一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法技术

本发明专利技术提供一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法，涉及天然植物提取、精制技术领域。本发明专利技术从向日葵盘中提取高酯果胶的方法包括：将向日葵盘煮沸、微波处理；用硝酸进行酸解、过滤、分别合并滤液；将滤液混合后真空浓缩、加入无水乙醇，再经沉淀、离心、烘干、粉碎，即可。本发明专利技术提取高酯果胶的方法，以向日葵盘为原料，制备方法简单，得率高，易于操作，适合工业化生产；制得的果胶品质好，实现变废为宝的目的，节约合理利用资源。

Method for extracting high ester pectin from sunflower plate

The invention provides a method for extracting high ester pectin from sunflower plate, which relates to the extraction and purification technology of natural plants. The invention includes a method for extracting high ester pectin from sunflower: sunflower boiling, microwave treatment; with nitric acid, acid hydrolysis, filtration, the filtrate is mixed with the filtrate respectively; after vacuum concentration, adding anhydrous ethanol, followed by precipitation, centrifugation, drying, crushing, can. Method for extraction of pectin from sunflower disc of the invention, as raw materials, simple preparation method, high yield, easy operation, suitable for industrial production; the prepared pectin quality is good, to achieve the purpose of saving the treasure, rational use of resources.

【技术实现步骤摘要】
一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法
本专利技术涉及天然植物提取、精制
，具体涉及一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法。
技术介绍
向日葵(HelianthusannuusL.)为菊科向日葵族向日葵属植物，向日葵作为一种重要的油料植物，在全世界广泛种植。向日葵味甘，性温，无毒，除作为油料的来源外，还具有很好的平肝祛风，清湿热，消滞气等药效学功能，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药。叶与花瓣可作苦味健胃剂。花盘用于治疗胃癌，食道癌，恶性葡萄胎，头痛，目昏，牙痛，胃痛，月经痛以及降压剂。茎髓用于治疗血淋，尿路结石，乳糜尿，小便不利。果胶是一类富含半乳糖醛酸(GalA)的植物多糖，根据GalA的甲酯化程度不同，可将果胶分为高酯果胶和低酯果胶。高酯果胶的甲酯化度≥50％，主要用于生产食品和饮料等。高酯果胶成胶条件不易控制，对pH、固形物含量等都有一定的要求。果胶是由半乳糖醛酸组成的多糖混合物，它含有许多甲基化的果胶酸，这些被甲基化的果胶酸亦称为果胶酯酸。天然果胶中约20％-60％的羧基被酯化，分子量为20000-400000。果胶是一类天然高分子化合物，广泛本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将向日葵盘切碎至1‑3mn小丁，沸水煮10‑15min后，冷却至室温，在功率为500‑600W的微波炉内处理8‑13min，再清水漂洗、烘干、粉碎，得粉末备用；S2、将步骤S1制得粉末与硝酸溶液按照重量比1：15‑1:20的比例混合，升温至65‑75℃，提取75‑85min，再离心过滤分别收集滤液和滤渣，如此重复提取2‑3次，分别合并滤液和滤渣，得到混合滤液和混合滤渣；S3、将步骤S2制得的混合滤渣再与硝酸、去离子水按照重量比1:5:12混合，在70‑80℃水浴处理1‑3h，期间不断搅拌，水浴结束后以3000‑4000r/mi...

【技术特征摘要】
1.一种从向日葵盘中提取高酯果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将向日葵盘切碎至1-3mn小丁，沸水煮10-15min后，冷却至室温，在功率为500-600W的微波炉内处理8-13min，再清水漂洗、烘干、粉碎，得粉末备用；S2、将步骤S1制得粉末与硝酸溶液按照重量比1：15-1:20的比例混合，升温至65-75℃，提取75-85min，再离心过滤分别收集滤液和滤渣，如此重复提取2-3次，分别合并滤液和滤渣，得到混合滤液和混合滤渣；S3、将步骤S2制得的混合滤渣再与硝酸、去离子水按照重量比1:5:12混合，在70-80℃水浴处理1-3h，期间不断搅拌，水浴结束后以3000-4000r/min，离心12-15min，取上清液；S4、将步骤S2制得的混合滤液和步骤S3制得的上清液混合后真空浓缩至原体积的1/3-1/4，然后加入2-3倍体积的无水乙醇，边加无水乙醇边搅拌，再经沉淀、离...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢保明，
申请(专利权)人：安徽宇宁果胶股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34