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一种面条的制作方法技术

技术编号:16334607 阅读:49 留言:0更新日期:2017-10-03 13:55
本发明专利技术公开了一种面条的制作方法,制作方法是将120份(重量)大米、0.1~20份(重量)花生酱、1~10份(重量)葱的汁和适需量水混合放入制面机制作成面条。由于在大米中加入花生酱和葱汁,故口味特别鲜香,且具有特别可口的咀嚼回味。

Method for making noodles

The invention discloses a method for producing noodles, production method is 120 (weight) of rice, 0.1 ~ 20 (weight) of peanut butter, 1 ~ 10 (weight) of onion juice and water mixture in the suitable amount of noodle making machine made into noodles. Due to the addition of peanut butter and onion juice in rice, it tastes especially delicious, delicious taste and special.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及面条的制作方法
技术介绍
现有机制面条多为面粉制面条,也有相当数量的米粉制面条,但这些面条本身配料单一,通常是单纯面粉或米粉,故面条的口味不够好,即使再外加调料做成拌面或汤面,也由于面条本身配料单一而使拌面或汤面口味不够好,特别是缺少咀嚼回味。
技术实现思路
本专利技术要解决已有面条配料单一而口味不好的问题,为此提供本专利技术的一种面条的制作方法,本专利技术制作的面条口味和咀嚼回味好。为解决上述问题,本专利技术采用的技术方案其特殊之处是将是将120份(重量)大米、0.1~20份(重量)花生酱、1~10份(重量)葱的汁和适需量水混合放入制面机制作成面条。所述花生酱为5~10份(重量)。所述葱为3~8份(重量)。本专利技术还可以将0.1~20份(重量)芝麻酱一并混合加入制面机。所述芝麻酱为5~10份(重量)。本专利技术所述1~10份(重量)葱的汁是指1~10份(重量)葱榨出的汁。本专利技术的有益效果是:由于在大米中加入花生酱和忽汁,故口味特别鲜香,且具有特别可口的咀嚼回味。具体实施方式一种面条的制作方法,将120重量份数大米和如下表所列重量份数的花生酱、葱的汁、芝麻酱和适需量水混合放入自熟多功能制面机制作成面条。实施例大米120(重量份),花生酱10(重量份),芝麻酱5(重量份),葱的汁5(葱重量份计),水适量,混合后放入制面机制作成面条。

【技术保护点】
一种面条的制作方法,其特征是将120份(重量)大米、0.1~20份(重量)花生酱、1~10份(重量)葱的汁和适需量水混合放入制面机制作成面条。

【技术特征摘要】
1.一种面条的制作方法,其特征是将120份(重量)大米、0.1~20份(重量)花生酱、1~10份(重量)葱的汁和适需量水混合放入制面机制作成面条。2.如权利要求1所述的一种面条的制作方法,其特征是所述花生酱为5~10份(重量)。3.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:梁茜
申请(专利权)人:梁茜
类型:发明
国别省市:广西;45

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