酰基氨基酸的生物合成生产制造技术
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】酰基氨基酸的生物合成生产
本专利技术涉及用于生产至少一种酰基氨基酸的生物技术方法和细胞。具体地，所述酰基氨基酸是来自至少一种脂肪酸的酰基甘氨酸盐。
技术介绍
酰基氨基酸是一类具有多种用途的表面活性剂，例如作为用于洗涤目的的去污剂、食物产品中的乳化剂以及作为各种个人护理产品（诸如洗发剂、肥皂、补水剂等）中基本成分。除了具有疏水区和亲水区（用作表面活性剂的先决条件）以外，所述化合物由天然存在的分子（更具体地，氨基酸和脂肪酸）制成，其不仅是无害的而且是在环境上可接受的，但是可以使用廉价的生物原料容易地大规模生产。在药理学研究中，酰基氨基酸被用作新药物靶标的神经调质和探针。已经从许多生物学来源分离出酰基氨基酸，并且据信其具有一系列功能，包括例如作为哺乳动物组织中的信号传递分子。并且，基于靶向脂质组学方案对内源性酰基氨基酸的鉴别允许它们被用作细菌培养物中的抗生素的结构单元。例如，由于环AMP直接活化NasP（从未培养的β-变形杆菌克隆的N-酰基氨基酸抗生素生物合成酶），这些N-酰基氨基酸可以容易地用在抗生素生产中。它们也被用作涉及细菌蛋白分选的化合物。常规地，已经在工业规模...
【技术保护点】
一种用于生产酰基甘氨酸盐的细胞，其中所述细胞经遗传修饰以包含‑ 至少与野生型细胞相比增加氨基酸‑N‑酰基‑转移酶的表达的第一基因突变，‑ 至少与野生型细胞相比增加酰基辅酶A合成酶的表达的第二基因突变，和‑ 至少与野生型细胞相比减少选自以下的至少一种酶的表达的第三基因突变：甘氨酸裂解系统的酶、甘氨酸羟甲基转移酶(GlyA)、苏氨酸醛缩酶(LtaE)、苏氨酸脱氢酶(Tdh)、2‑氨基‑3‑酮丁酸盐辅酶A‑连接酶(Kbl)和别苏氨酸脱氢酶(YdfG)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.05.23 EP 14169650.0;2014.08.25 EP 14182110.81.一种用于生产酰基甘氨酸盐的细胞，其中所述细胞经遗传修饰以包含-至少与野生型细胞相比增加氨基酸-N-酰基-转移酶的表达的第一基因突变，-至少与野生型细胞相比增加酰基辅酶A合成酶的表达的第二基因突变，和-至少与野生型细胞相比减少选自以下的至少一种酶的表达的第三基因突变：甘氨酸裂解系统的酶、甘氨酸羟甲基转移酶(GlyA)、苏氨酸醛缩酶(LtaE)、苏氨酸脱氢酶(Tdh)、2-氨基-3-酮丁酸盐辅酶A-连接酶(Kbl)和别苏氨酸脱氢酶(YdfG)。2.根据权利要求1所述的细胞，其中所述来自甘氨酸裂解系统的酶选自：甘氨酸裂解系统T蛋白、甘氨酸裂解系统H蛋白和甘氨酸裂解系统P蛋白。3.根据权利要求1或2所述的细胞，其中所述第三基因突变相对于野生型细胞减少甘氨酸羟甲基转移酶(GlyA)、苏氨酸醛缩酶(LtaE)、甘氨酸裂解系统T蛋白、甘氨酸裂解系统H蛋白和甘氨酸裂解系统P蛋白的表达。4.根据权利要求3所述的细胞，其中所述甘氨酸裂解系统T蛋白与SEQIDNO:58具有85%序列同一性，所述甘氨酸裂解系统H蛋白与SEQIDNO:59具有85%序列同一性，且所述甘氨酸裂解系统P蛋白与SEQIDNO:60具有85%序列同一性。5.根据前述权利要求中的任一项所述的细胞，其中所述甘氨酸羟甲基转移酶(GlyA)与SEQIDNO:...
【专利技术属性】
技术研发人员：L赖内克，S沙费尔，K格拉曼，M奥尔费尔特，N德克，N阿尔托，HG亨内曼，
申请(专利权)人：赢创德固赛有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE
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