The utility model provides a stirring device for separation and purification of corn peptides, which belongs to the technical field of mixing equipment, including a mixing container, top mixing container is provided with a motor, the output end of the motor is provided with a stirring roller, roller mixing in order from top to bottom is provided with a first stirring rod, umbrella mixer and second stirring rod. An agitator comprises a conical disc body, umbrella plate body center is fixed on the stirring roller, the upper surface of the umbrella plate body is provided with evenly distributed curved baffle hole is arranged between two adjacent baffle plate is arranged on the bottom of the umbrella body is vertical rod of uniform distribution. The stirring device, the utility model has the advantages of purification of corn antioxidant peptide separation of reasonable design, simple structure, uniform mixing, good stirring effect, high mixing efficiency, saving time, saving labor costs, improve enterprise efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置
本技术涉及搅拌设备
,具体是一种分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置。
技术介绍
玉米蛋白粉是玉米淀粉生产中的主要副产品,含有大约60%的蛋白质,主要为玉米醇溶蛋白(68%)、孤单白(22%)和球蛋白(1.2%)。由于玉米蛋白粉组成复杂,水溶性差,赖氨酸和色氨酸含量很低,限制了它在食品工业中的应用,并且由于其价格低廉,当今在国内主要将玉米蛋白粉用于饲料工业,这样浪费了宝贵的蛋白资源。通过酶法水解不仅可以提高玉米蛋白的水溶性,便于利用我国有限的蛋白质资源,而且通过进一步分离纯化水解产物得到具有抗氧化、降血压、抗疲劳、醒酒等功能特性。玉米活性肽来自于玉米蛋白的水解产物,是由于分子量很小(一般集中在1000以下),但活性很高的短肽组成的混合低聚肽。小分子肽比等量氨基酸具有更高的生物活性和营养价值,肽类和氨基酸几乎均可以通过小肠绒毛上皮细胞完全被吸收利用,进入到血液中,然后输送到生物体的各个部位,为此,玉米活性肽的开发具有广泛的应用前景,而且随着科技的发展,人们意识的提高及保健意识的增强,玉米活性肽的药食同源性将更加显示出其广阔的应用前景。但是由于从各种蛋白质酶解产物中提取的抗氧化肽的氨基酸组成和结构差别很大,没有一个固定的氨基酸组成,而且酶解产物成分也非常复杂,因此分离纯化高活性的玉米肽相当困难。目前没有专门的用于分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置,采用普通的搅拌装置不能满足分离纯化的需要。
技术实现思路
有鉴于此,本技术旨在提供了一种设计合理,结构简单,搅拌均匀,搅拌效果好,搅拌效率高,省时省力,节约人力成本,提高企业效益的分离纯化 ...
【技术保护点】
一种分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置,其特征在于:包括一搅拌容器,所述搅拌容器的顶部设有一电机,所述电机的输出端设有一搅拌辊,所述搅拌辊上由上到下依次设有第一搅拌棒、伞状搅拌器和第二搅拌棒,所述伞状搅拌器包括一伞状盘体,所述伞状盘体的中心固定于搅拌辊上,所述伞状盘体的上表面设有均匀分布的弯曲的挡板,相邻两个挡板之间设有圆孔,所述伞状盘体的底部设有均匀分布的垂直设置的棒体。
【技术特征摘要】
1.一种分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置,其特征在于:包括一搅拌容器,所述搅拌容器的顶部设有一电机,所述电机的输出端设有一搅拌辊,所述搅拌辊上由上到下依次设有第一搅拌棒、伞状搅拌器和第二搅拌棒,所述伞状搅拌器包括一伞状盘体,所述伞状盘体的中心固定于搅拌辊上,所述伞状盘体的上表面设有均匀分布的弯曲的挡板,相邻两个挡板之间设有圆孔,所述伞状盘体的底部设有均匀分布的垂直设置的棒体。2.根据权利要求1所述的分离纯化玉米抗氧化肽的搅拌装置,其特征在于:所述第一搅拌棒为直线型结构。3.根据权利要求2...
【专利技术属性】
技术研发人员:李涛,
申请(专利权)人:艾普博科技天津有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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