戊糖片球菌JQI-7菌株及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)JQI-7。该菌菌株已于2015年2月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为CGMCC No.10511。本发明专利技术还公开了所述戊糖片球菌和/或其组合物的用途。本发明专利技术公开的戊糖片球菌JQI-7具有优异的益生作用，并具有很强的耐酸和耐胆盐能力，能够长期保存，能有效降低血液中胆固醇、甘油三酯，可广泛用于制备各种食品，以及用于制备调节血脂的药物组合物等领域。

JQI-7 and its application in Streptococcus gonorrhoeae

The invention discloses a Pediococcus pentosaceus (Pediococcus pentosaceus) JQI-7. The strains have been preserved in general in February 2, 2015 China microbial center microbe preservation management committee, the preservation number of CGMCC No.10511. The present invention also discloses the use of the pentose coccus and / or the composition thereof. JQI-7 Pediococcus disclosed by the invention has excellent probiotic effects, and has strong acid and bile salt resistant ability, can be preserved for a long time, can effectively reduce cholesterol and triglyceride in the blood, which can be widely used in the preparation of various foods, as well as for the preparation of pharmaceutical compositions in areas such as regulation of blood lipids.

【技术实现步骤摘要】
戊糖片球菌JQI-7菌株及其应用
本专利技术属于微生物筛选
，特别是涉及戊糖片球菌的新菌株筛选、功能验证及该菌株在调节血脂方面的应用。
技术介绍
高胆固醇血症也称高低密度脂蛋白胆固醇血症，是导致动脉粥样硬化性心血管病的首要危险因素。最新研究显示，各种心血管病风险人群低密度脂蛋白每降低1毫摩尔/升，主要血管事件可降低21％。据2013年的统计显示，我国约有2亿临界高胆固醇血症人群以及8800万高胆固醇血症患者。而我国成人中高胆固醇的知晓率、治疗率、控制率仅为11％、5.1％和2.8％。在第四届中国慢病管理大会心脑血管疾病防治论坛上，多位专家呼吁，政策制定者、医务人员以及公众都应认识到控制血脂在心脑血管疾病防治中的重要作用，真正做到危险因素的综合管理。当前针对预防心血管疾病，提倡遵守低脂或低饱和脂肪食物的膳食原则。大量的实验证明，低脂食物能有效减少血清中胆固醇的含量，但低脂食物的口感和风味比较简单，这个膳食建议仍未被大众接受或长期坚持，因此人群血清胆固醇水平呈逐年增高趋势。由于低脂膳食主张的低接受性，人们愿望开发出其他可以降低血清胆固醇及血脂的膳食补充品。最早发现乳酸菌能够降低机体本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种戊糖片球菌JQI‑7，其保藏号为CGMCC No.10511。

【技术特征摘要】
1.一种戊糖片球菌JQI-7，其保藏号为CGMCCNo.10511。2.如权利要求1所述的戊糖片球菌JQI-7在制备食品、保健品、食品添加剂或药物中的用途。3.如权利要求2所述的用途，其特征在于：所述食品、保健品、食品添加剂或药物用于调节血脂，具体地，用于降低胆固醇和甘油三酯。4.一种组合物，其特征在于：包括如权利要求1所述的戊糖片球菌JQI-7。5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于：所述组合物用于调节血脂，具体地，用于降低胆固醇或降低甘油三酯。6.一种药物，其特征在于，所述药物包含：权利要求1所述的戊糖片球菌JQ...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈蕾，彭灿，陈艳武，孔一迪，李卉，林路英，
申请(专利权)人：深圳华大农业与循环经济科技有限公司，深圳华大基因研究院，
类型：发明
国别省市：广东,44