戒烟果脯的制备方法技术

本发明专利技术涉及戒烟食品技术领域，特别是一种戒烟果脯的制备方法，包括以下步骤：将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为2-4cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5-6h，直到胡萝卜表面起皱；取以下质量份的原料：蒲公英10-15份、枸杞10-15份、薄荷3-5份、甘草5-8份、柠檬片3-5份、干姜3-5份、陈皮1-3份、蜂蜜15-25份、白砂糖15-20份、盐3-5份、川贝母1-3份和水600-700份放到煮锅里，大火烧开，小火煮1-2h，然后关火过滤取滤液；将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡15-30min，然后大火煮开，转小火，熬煮30-45min，待水基本挥发掉时关火；将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘3-4h即可。本发明专利技术的戒烟果脯的制备方法，制作方法简单，携带和食用方便，戒烟效果好，口感香甜。

Preparation method for stopping smoking preserved fruit

The present invention relates to the technical field of food smoking, in particular to a method for preparing smoking preserved fruit, which comprises the following steps: carrot after cleaning, slice thickness of 2-4cm film, in the dryer, 135F/57 degrees, 5-6h drying, until carrot surface corrugation; the following quality copies of raw materials: 10-15, dandelion 10-15, 3-5 wolfberry, licorice Mint 5-8, lemon 3-5, ginger 3-5, tangerine peel 1-3, honey 15-25 parts, sugar 15-20, salt 3-5, Fritillaria 1-3 and water 600-700 in the skillet, the fire to boil, simmer for 1-2h, then turn off the fire after leaching the filtrate; carrot slices baked into the filtrate, then soak 15-30min, fire boil, turn a small fire, boiling water to be evaporated 30-45min, basically close the fire; will open again to carrot slices drying machine, 135F/57, Bake 3-4h. The preparation method of the invention discloses a preparation method of the preserved fruit for stopping smoking, which has the advantages of simple manufacturing method, convenient carrying and eating, good smoking cessation effect and sweet taste.

【技术实现步骤摘要】
戒烟果脯的制备方法
本专利技术涉及戒烟食品
，特别是一种戒烟果脯的制备方法。
技术介绍
吸烟危害健康已是众所周知的事实。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。在吸烟的房间里，尤其是冬天门窗紧闭的环境里，室内不仅充满了人体呼出的二氧化碳，还有吸烟者呼出的一氧化碳，会使人感到头痛、倦怠，工作效率下降，更为严重的是在吸烟者吐出来的冷烟雾中，烟焦油和烟碱的含量比吸烟者吸入的热烟含量多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍。烟草已被国家确定为一级致癌物。吸烟者比不吸烟者的肺癌的概率高10到30倍。有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病率高2-3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2-8倍。CN201010170148公开了一种戒烟露酒，，在500毫升20-30度的白酒中含有金银花10-20克、大青叶10-20克、鱼腥草10-20克、枸杞8-15克、益智仁8-15克、黄精8-15克、桔梗3-5克、甘草8-15克。含有酒精，对于不饮酒的人来说不适合；液体形式，携带不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种戒烟果脯的制备方法，方法简单，携带和食用方便，戒烟效果好，口感香甜。本专利技术是采用以下的技术方案实现的：一种戒烟果脯的制备方法，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为2-4cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5-6h，直到胡萝卜表面起皱；(2)取以下质量份的原料：蒲公英10-15份、枸杞10-15份、薄荷3-5份、甘草5-8份、柠檬片3-5份、干姜3-5份、陈皮1-3份、蜂蜜15-25份、白砂糖15-20份、盐3-5份、川贝母1-3份和水600-700份放到煮锅里，大火烧开，小火煮1-2h，然后关火过滤取滤液；(3)将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡15-30min，然后大火煮开，转小火，熬煮30-45min，待水基本挥发掉时关火；(4)将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘3-4h即可。本专利技术的有益效果是：本专利技术的戒烟果脯的制备方法，制作方法简单，携带和食用方便，戒烟效果好，口感香甜。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1一种戒烟果脯的制备方法，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为2cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5h，直到胡萝卜表面起皱；(2)取以下质量份原料：蒲公英10份、枸杞10份、薄荷3份、甘草5份、柠檬片3份、干姜3份、陈皮1份、蜂蜜15份、白砂糖15份、盐3份、川贝母1份和水600份放到煮锅里，大火烧开，小火煮1h，然后关火过滤取滤液；(3)将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡15min，然后大火煮开，转小火，熬煮30min，待水基本挥发掉时关火；(4)将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘3h即可。实施例2一种戒烟果脯的制备方法，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为4cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘6h，直到胡萝卜表面起皱；(2)将蒲公英15份、枸杞15份、薄荷5份、甘草8份、柠檬片5份、干姜5份、陈皮3份、蜂蜜25份、白砂糖20份、盐5份、川贝母3份和水700份放到煮锅里，大火烧开，小火煮2h，然后关火过滤取滤液；(3)将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡30min，然后大火煮开，转小火，熬煮45min，待水基本挥发掉时关火；(4)将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘4h即可。实施例3一种戒烟果脯的制备方法，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为3cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5.5h，直到胡萝卜表面起皱；(2)将蒲公英12份、枸杞12份、薄荷4份、甘草6份、柠檬片4份、干姜4份、陈皮2份、蜂蜜20份、白砂糖17份、盐4份、川贝母2份和水650份放到煮锅里，大火烧开，小火煮1.5h，然后关火过滤取滤液；(3)将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡20min，然后大火煮开，转小火，熬煮40min，待水基本挥发掉时关火；(4)将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘3.5h即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种戒烟果脯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为2‑4cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5‑6h，直到胡萝卜表面起皱；(2)将蒲公英10‑15份、枸杞10‑15份、薄荷3‑5份、甘草5‑8份、柠檬片3‑5份、干姜3‑5份、陈皮1‑3份、蜂蜜15‑25份、白砂糖15‑20份、盐3‑5份、川贝母1‑3份和水600‑700份放到煮锅里，大火烧开，小火煮1‑2h，然后关火过滤取滤液；(3)将烘好的胡萝卜片放入滤液中，浸泡15‑30min，然后大火煮开，转小火，熬煮30‑45min，待水基本挥发掉时关火；(4)将胡萝卜片再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘3‑4h即可。

【技术特征摘要】
1.一种戒烟果脯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将胡萝卜清洗干净后，切成厚度为2-4cm的片，放到烘干机上，135F/57度，烘5-6h，直到胡萝卜表面起皱；(2)将蒲公英10-15份、枸杞10-15份、薄荷3-5份、甘草5-8份、柠檬片3-5份、干姜3-5份、陈皮1-3份、蜂蜜15-25份、白砂糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：史晓强，
申请(专利权)人：史晓强，
类型：发明
国别省市：山东,37