低分子量甲壳多糖不饱和脂肪酸盐及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及医药降脂材料，具体是指低分子量甲壳多糖不饱和脂肪酸盐及其制备方法与应用。该制备方法包括溶胀法制得凝胶，加入不饱和脂肪酸，形成活性基团保护基并扭转为圆球状“水包油”纳米微粒，经低分子量糖脂的凝集、干燥、粉碎，制成其外观为淡黄色粉末状，无味无臭，溶于稀酸溶液，平均粘度为１２０ｍＰａ.ｓ，重均分子量为１．５６万，脱乙酰度为９６％的甲壳多糖不饱和脂肪酸盐。该产品生物活性高，降脂温和有效，无任何毒副作用，可为防治高血脂药物或作为具有减肥降脂功能的食品、保健品、化妆品制备中的添加剂。制备方法简单易行，条件温和，重复性好，质量稳定、可控，原材料易得，价格适中，符合工业化生产的条件和环保要求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种低分子量甲壳多糖不饱和脂肪酸盐，其特征在于：其外观为淡黄色粉末状，无味无臭，溶于稀酸溶液，平均粘度为１２０ｍＰａ.ｓ，重均分子量为１．５６万，脱乙酰度为９６％，其化学分子式为：　｛［Ｃ２４Ｈ４３～４７ＮＯ７］（β１，４糖苷键）［Ｃ ２４Ｈ４３～４７ＮＯ７］｝ｎ（ｎ＝２０～３０）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈松伟，陈诗敏，陈静婉，曾淑琴，
申请(专利权)人：广州拜恩化学科技有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]