一种低糖保健薯片粉制造技术

本发明专利技术公开了一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉40‑50份、山楂粉7‑9份、芥末粉10‑12份、螺旋藻粉6‑8份、枸杞3‑5份、大枣冻干粉2‑4份、菊花粉0.6‑0.8份、木糖醇3‑5份、白术粉2‑4份、姬松茸粉3‑5份、左旋肉碱0.6‑0.8份、茯苓4‑6份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.03‑0.05份。薯片口味新颖，健康营养，食用方便，采用木糖醇，减少了糖的添加；调味料中有中药成分，能助消化，有利身体健康；左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸；枸杞和枣中的环腺苷酸使细胞内许多蛋白酶磷酸化而使之活化，从而促进代谢，其内部的多糖成分及营养物质可增强免疫力、长期调理机体能量平衡。

Low sugar health-care potato chip powder

The invention discloses a low sugar health potato powder, which is characterized in that the raw material components are as follows: according to a 40 potato powder 50, hawthorn powder 7 9 copies, 12 copies, 10 mustard powder of spirulina powder 6 8 copies, 5 copies, 3 medlar jujube powder 2 4 0.6, chrysanthemum powder 0.8, xylitol 3 5 copies, 4 copies, 2 Baizhu powder powder 5, 3 Agaricus L-carnitine 0.6 0.8 copies, 6 copies of 4 Fuling, hydroxypropyl cellulose, magnesium stearate according to the weight ratio of 1:2:1 is composed of 0.03 additives 0.05. Potato chips taste fresh, healthy nutrition, convenient to eat, using xylitol, reducing sugar added with seasonings; herbal ingredients, can help digestion, good health; L-carnitine is a kind of amino acid to promote fat into energy; camp in the jujube and medlar many intracellular phosphorylation to protease activation, so as to promote metabolism, polysaccharide and its internal nutrients can enhance immunity, regulate the body's long-term energy balance.

【技术实现步骤摘要】
一种低糖保健薯片粉
本专利技术属于减肥冲剂
，具体涉及一种低糖保健薯片粉。
技术介绍
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，一般新鲜薯中所含成分：淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66-113J,钙11-60mg，磷15-68mg，铁0.4-4.8mg，硫胺素0.03-0.07mg,核黄素0.03-0.11mg，尼克酸0.4-1.1mg。除此之外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人类大量的热能，可称为“十全十美的食物”。随着现代人生活节奏的加快，工作强度的日益加大，长时间脑力工作者工作中经常会感觉头晕脑涨、非常疲劳。而脑力疲劳通常也伴随着体力疲劳，形成“困倦乏力”，影响身体健康的同时，也降低了工作效率。因此，开发能够解决困倦乏力、缓解脑力、体力疲劳、提供能量的产品具有重要的现实意义。
技术实现思路
针对现有技术的上述问题，本专利技术的目的在于提供一种低糖保健薯片粉。本专利技术采取的技术方案为：一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉40-50份、山楂粉7-9份、芥末粉10-12份、螺旋藻粉6-8份、枸杞3-5份、大枣冻干粉2-4份、菊花粉0.6-0.8份、木糖醇3-5份、白术粉2-4份、姬松茸粉3-5份、左旋肉碱0.6-0.8份、茯苓4-6份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.03-0.05份。所述荞麦粉为将脱皮荞麦炒至半数苦荞麦爆开花，放凉，粉碎成100目细粉。本专利技术的有益效果在于：本专利技术的组合物中的马铃薯粉和荞麦粉能为细胞持久提供能量，薯片口味新颖，健康营养，食用方便，采用木糖醇，减少了糖的添加；调味料中有中药成分，能助消化，有利身体健康；左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸；枸杞和枣中的环腺苷酸使细胞内许多蛋白酶磷酸化而使之活化，从而促进代谢，其内部的多糖成分及营养物质可增强免疫力、长期调理机体能量平衡；。具体实施方式实施例1一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉40份、山楂粉7份、芥末粉10份、螺旋藻粉6份、枸杞3份、大枣冻干粉2份、菊花粉0.6份、木糖醇3份、白术粉2份、姬松茸粉3份、左旋肉碱0.6份、茯苓4-6份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.03份。所述荞麦粉为将脱皮荞麦炒至半数苦荞麦爆开花，放凉，粉碎成100目细粉。实施例2一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉45份、山楂粉8份、芥末粉11份、螺旋藻粉7份、枸杞4份、大枣冻干粉3份、菊花粉0.7份、木糖醇4份、白术粉3份、姬松茸粉4份、左旋肉碱0.7份、茯苓5份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.04份。所述荞麦粉为将脱皮荞麦炒至半数苦荞麦爆开花，放凉，粉碎成100目细粉。实施例3一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉50份、山楂粉9份、芥末粉12份、螺旋藻粉8份、枸杞5份、大枣冻干粉4份、菊花粉0.8份、木糖醇5份、白术粉4份、姬松茸粉5份、左旋肉碱0.8份、茯苓4-6份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.05份。所述荞麦粉为将脱皮荞麦炒至半数苦荞麦爆开花，放凉，粉碎成100目细粉。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉40‑50份、山楂粉7‑9份、芥末粉10‑12份、螺旋藻粉6‑8份、枸杞3‑5份、大枣冻干粉2‑4份、菊花粉0.6‑0.8份、木糖醇3‑5份、白术粉2‑4份、姬松茸粉3‑5份、左旋肉碱0.6‑0.8份、茯苓4‑6份、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁按照重量比1：2：1组成的助剂0.03‑0.05份，所述荞麦粉为将脱皮荞麦炒至半数苦荞麦爆开花，放凉，粉碎成100目细粉。

【技术特征摘要】
1.一种低糖保健薯片粉，其特征在于，原料各组分按照份组成如下：马铃薯粉40-50份、山楂粉7-9份、芥末粉10-12份、螺旋藻粉6-8份、枸杞3-5份、大枣冻干粉2-4份、菊花粉0.6-0.8份、木糖醇3-5份、白...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洪珠，
申请(专利权)人：王洪珠，
类型：发明
国别省市：山东,37