【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种低糖雪糕。
技术介绍
随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，因此在炎热季节里备受青睐，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种低糖雪糕，具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种低糖雪糕，由以下按照重量份的原料组成：木瓜25-35份，山梨醇0.1-0.5份，菊花粉4-7份，冬瓜10-15份，植脂末6-9份，黄原胶1-3份，刺槐豆胶2-4份，乳清蛋白粉5-8份，香精0.1-0.5份，天然奶油3-6份，水40-50份。优选地，所述低糖雪糕由以下按照重量份的原料组成：木瓜25份，山梨醇0.1份，菊花粉4份，冬瓜10份，植脂末6份，黄原胶1份，刺槐豆胶2份，乳清蛋白粉5份，香精0.1份，天然奶油3份，水40份。优选地，所述低糖雪糕由以下按照重量份的原料组成：木瓜35份，山梨醇0.5份，菊花粉7份，冬瓜15份，植脂末9份，黄原胶3份，刺槐豆胶4份，乳清蛋白粉8份，香精0.5份，天然奶油6份，水50份。优选地，所述低糖雪糕由以下按照重量份的原料组成：木瓜30份，山梨醇0.3份，菊花粉5份，冬瓜13份，植脂末8份，黄原胶2份，刺槐豆胶3份，乳清蛋白粉7份，香精0.3份，天然奶油4份，水45份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供一种低...
【技术保护点】
一种低糖雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：木瓜25‑35份，山梨醇0.1‑0.5份，菊花粉4‑7份，冬瓜10‑15份，植脂末6‑9份，黄原胶1‑3份，刺槐豆胶2‑4份，乳清蛋白粉5‑8份，香精0.1‑0.5份，天然奶油3‑6份，水40‑50份。
【技术特征摘要】
1.一种低糖雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：木瓜25-35份，山梨醇0.1-0.5份，菊花粉4-7份，冬瓜10-15份，植脂末6-9份，黄原胶1-3份，刺槐豆胶2-4份，乳清蛋白粉5-8份，香精0.1-0.5份，天然奶油3-6份，水40-50份。2.根据权利要求1所述的一种低糖雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：木瓜25份，山梨醇0.1份，菊花粉4份，冬瓜10份，植脂末6份，黄原胶1份，刺槐豆胶2份，乳清蛋白粉5份，香精0.1份，天然...
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