【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种低糖保健雪糕。
技术介绍
随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述弊端，本专利技术选择芒果和多种天然成分为主要原料，研制出一种低糖保健雪糕，营养丰富均衡,适口性强；食之不仅有提神醒脑,消暑降温的功效,还具有行气活血、清热解毒,除烦消渴,调理肠胃、降血糖血脂、减肥、美容等作用,是暑天不可缺少的一种消暑佳品。
技术实现思路
本专利技术提出一种低糖保健雪糕，不仅口味独特，而且低糖低脂，养生保健。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种低糖保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料：荷叶30-40份、槭叶草根粉3-5份、鸡树条荚蒾叶提取物2-4份、低聚麦芽糖10-20份、食用明胶3-5份、厚藤提取物3-5份、蔗糖10-12份、脱脂牛奶8-12份、麦芽糊精7-9份、果胶2-4份、绿豆粉5-7份、水80-120份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：荷叶30份、槭叶草根粉3份、鸡树条荚蒾叶提取物2份、低聚麦芽糖10份、食用明胶3份、厚藤提取物3份、蔗糖10份、脱脂牛奶8份、麦芽糊精7份、果胶2份、绿豆粉5份、水80份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：荷叶35份、槭叶草根粉4...
【技术保护点】
一种低糖保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：荷叶30‑40份、槭叶草根粉3‑5份、鸡树条荚蒾叶提取物2‑4份、低聚麦芽糖10‑20份、食用明胶3‑5份、厚藤提取物3‑5份、蔗糖10‑12份、脱脂牛奶8‑12份、麦芽糊精7‑9份、果胶2‑4份、绿豆粉5‑7份、水80‑120份。
【技术特征摘要】
1.一种低糖保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：
荷叶30-40份、槭叶草根粉3-5份、鸡树条荚蒾叶提取物2-4份、低聚麦芽
糖10-20份、食用明胶3-5份、厚藤提取物3-5份、蔗糖10-12份、脱脂牛
奶8-12份、麦芽糊精7-9份、果胶2-4份、绿豆粉5-7份、水80-120份。
2.根据权利要求1所述的一种低糖保健雪糕，其特征在于，按照重量份
数计算，包括如下原料：荷叶30份、槭叶草根粉3份、鸡树条荚蒾叶提取物
2份、低聚麦芽糖10份、食用明胶3份、厚藤提取物3份、蔗糖10份、脱脂
牛奶8份、麦芽糊精7份、果胶2份、绿豆粉5份、水...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘毅，
申请(专利权)人：青岛新萌信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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