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一种龙鱼头竹笋营养罐头制造技术

技术编号:15770788 阅读:108 留言:0更新日期:2017-07-07 17:48
一种龙鱼头竹笋营养罐头,属于食品加工技术领域。本发明专利技术由以下重量份的物质组成:熟猪瘦肉粉20-30份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、蔬菜汁50-70份、猪骨头汤35-45份、龙头鱼400-450份、竹笋30-50份、橄榄15-20份、盐肉15-30份、盐6-12份、鸡精8-12份、辣椒10-12份、绍酒10-22份、生姜12-15份、橄榄油20-30份、水150-200份。本发明专利技术营养全面,口味独特,加入的橄榄有助于消化,提高了龙头鱼的营养吸收利用率;竹笋含有较多的粗纤维和营养物质,荤素搭配合理,适合作为日常食品食用;加入的蔬菜汁能促进胃肠道消化功能,增进食欲,消食化滞。

Nutritious canned bamboo shoots of dragon fish head

The utility model relates to a nutrient container for bamboo shoots of dragon fish heads, which belongs to the technical field of food processing. The invention comprises the following components: the weight of cooked pork, cooked egg powder 20-30 powder 20-30 parts, peanut sesame powder 21-49 parts and 50-70 parts of vegetable juice, pig bone soup, fish 35-45 leading 400-450 parts, 30-50 parts, 15-20 parts of bamboo salt, olive meat 15-30, salt 6-12, chicken 8-12 a copy of 10-12, 10-22, pepper, ginger, Shaoxing wine, olive oil 12-15 20-30, water 150-200. The present invention is nutritious, unique taste, add olive helps digestion, improve the utilization rate of nutrient absorption of harpodonnehereus; bamboo shoots contain more crude fiber and nutrients, meat collocation is reasonable, suitable for daily food; adding vegetable juice can promote gastrointestinal digestion, increase appetite, digestion of stagnation.

【技术实现步骤摘要】
一种龙鱼头竹笋营养罐头
本专利技术涉及一种龙鱼头竹笋营养罐头,属于食品加工

技术介绍
食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌)死灭并使酶失活,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品,即罐头食品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种龙鱼头竹笋营养罐头。本专利技术的技术方案包括如下:本专利技术龙鱼头竹笋罐头由以下重量份的物质组成:熟猪瘦肉粉20-30份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、蔬菜汁50-70份、猪骨头汤35-45份、龙头鱼400-450份、竹笋30-50份、橄榄15-20份、盐肉15-30份、盐6-12份、鸡精8-12份、辣椒10-12份、绍酒10-22份、生姜12-15份、橄榄油20-30份、水150-200份。本专利技术的有益效果是:本专利技术将龙头鱼和竹笋、橄榄有机组合,营养全面,口味独特,加入的橄榄有助于消化,提高了龙头鱼的营养吸收利用率;竹笋含有较多的粗纤维和营养物质,荤素搭配合理,适合作为日常食品食用;加入的蔬菜汁能促进胃肠道消化功能,增进食欲,消食化滞,改善肠胃功能、美容养颜。具体实施方式以下结合技术方案详细叙述本专利技术的具体实施方式。实施例1熟猪瘦肉粉30份、熟鸡蛋粉30份、花生芝麻粉49份、蔬菜汁70份、猪骨头汤45份、龙头鱼450份、竹笋50份、橄榄20份、盐肉30份、盐12份、鸡精12份、辣椒12份、绍酒22份、生姜15份、橄榄油30份、水200份。实施例2熟猪瘦肉粉20份、熟鸡蛋粉20份、花生芝麻粉21份、蔬菜汁50份、猪骨头汤35份、龙头鱼400份、竹笋30份、橄榄15份、盐肉15份、盐6份、鸡精8份、辣椒10份、绍酒10份、生姜12份、橄榄油20份、水150份。实施例3熟猪瘦肉粉25份、熟鸡蛋粉25份、花生芝麻粉30份、蔬菜汁60份、猪骨头汤40份、龙头鱼420份、竹笋40份、橄榄17份、盐肉20份、盐10份、鸡精10份、辣椒10份、绍酒12份、生姜13份、橄榄油25份、水180份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种龙鱼头竹笋营养罐头,其特征在于,所述的龙鱼头竹笋营养罐头由以下重量份的物质组成:熟猪瘦肉粉20‑30份、熟鸡蛋粉20‑30份、花生芝麻粉21‑49份、蔬菜汁50‑70份、猪骨头汤35‑45份、龙头鱼400‑450份、竹笋30‑50份、橄榄15‑20份、盐肉15‑30份、盐6‑12份、鸡精8‑12份、辣椒10‑12份、绍酒10‑22份、生姜12‑15份、橄榄油20‑30份、水150‑200份。

【技术特征摘要】
1.一种龙鱼头竹笋营养罐头,其特征在于,所述的龙鱼头竹笋营养罐头由以下重量份的物质组成:熟猪瘦肉粉20-30份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、蔬菜汁50-70份、猪骨头汤35-45份、...

【专利技术属性】
技术研发人员:王洪珠
申请(专利权)人:王洪珠
类型:发明
国别省市:山东,37

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