一种以废弃香菇培养基为原料提取香菇多糖的方法技术

本发明专利技术涉及到一种废弃香菇培养基提取香菇多糖的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域。制备方法包括原料粉碎脱脂的预处理、热回流浸提、浓缩、醇沉分离、烘干工艺过程。经脱脂处理的香菇培养基粉末，采用热回流浸提技术，可获得率为４．７８％的香菇多糖粗提液。本发明专利技术所设计的工艺路线简捷，设备投入少，工业化推广可行，不仅实现了变“废”为“宝”，大大降低了制取香菇多糖的成本，而且获得的香菇多糖添加或不添加其他组分可制成口服液、胶囊、咀嚼片或含片等多种剂型食用，为废弃香菇培养基综合利用和减少排污开辟一条新的途径。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及到废弃香菇培养基综合利用提取香菇多糖的一种方法，属于农副 产品精深加工及其副产物综合利用的

技术介绍
香菇是我国传统的中药材，其中含有多种有效成分，现代研究结果表明香菇 多糖具有抑制肿瘤，提高免疫功能，抗病毒和抗氧化等多方面的药理活性，且无 任何毒副作用。由于香薛中含有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形 成等功能的香菇多糖和能增强人体免疫力的水溶性木质素这两种药用生理活性 物质，而引起人们的广泛重视。目前香菇的工厂化大规模生产多利用培养基质或采用自控发酵罐。香菇被采 收后，仍有大量菌丝残留于培养基内，因培养基粗纤维含量较高，提取难度大， 皆弃之不用，据研究香菇培养基中仍有较高的香菇多糖成分，目前没有关于从香 菇培养基废弃物中提取香菇多糖的报道。
技术实现思路
本专利技术所需要解决的技术问题是公开一种能从废弃的香菇培养基粉末中最 大限度分离出香菇多糖的方法。 本专利技术的技术方案是-一种采用废弃香菇培养基为原料提取香菇多糖的方法，经原料预处理、浸提、 浓縮、醇沉分离、烘干的工艺过程制得香菇多糖；所述的原料预处理过程，是将废弃香菇培养基先烘干至其水分含量3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以废弃香菇培养基为原料提取香菇多糖的方法，经原料预处理、浸提、浓缩、醇沉分离、烘干的工艺过程制得香菇多糖；所述的原料预处理过程，是将废弃香菇培养基先烘干至其水分含量３～５％，粉碎使其颗粒度４０～８０目；再将香菇培养基粉末在百分浓度为７０～９５％的乙醇溶液中浸泡３０～１８０ｍｉｎ进行脱脂处理，乙醇的用量按质量为香菇培养基粉末的１０～４０倍；抽滤，将滤饼干燥，使其水分含量为３％～５％；所述的浸提过程，是将脱脂香菇培养基粉末在６０～１００℃温度下进行热回流浸提，浸提时间为１～８小时；浸提时水的用量按质量为脱脂香菇培养基粉末的１０～６０倍；所述的浓缩过程，是将浸提液进行真空浓缩，或超滤，或减压蒸馏...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘静波，林松毅，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]