The invention belongs to the field of vegetable food processing technology, and relates to a method for preparing asparagus powder capsule, its preparation step is the first wash hot boiled fresh asparagus, asparagus and dried by oven is made, and then the dried asparagus powder, then the asparagus powder capsule shell, finally after ultraviolet sterilization after packaging to obtain asparagus powder capsule products, the preparation method is simple and convenient processing of raw materials, health care products of high nutritional value, the preparation of environmental friendly.
【技术实现步骤摘要】
一种芦笋粉胶囊的制备方法
：本专利技术属于蔬菜食品加工
，涉及一种以芦笋为主要原料制备成芦笋粉胶囊的工艺方法，特别是一种芦笋粉胶囊的制备方法。
技术介绍
：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有蔬菜之王的美称，芦笋在我国有大面积的种植，主要作为生鲜蔬菜，或加工成食品罐头等，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，芦笋对人体的健康有三大功效，一是祛燥养生又防癌，芦笋中的甾体皂甙是其生物活性的主要表现形式，现从芦笋中分离出的皂甙单体有19种，其中的几种皂甙单体在肿瘤预防和治疗方面有显著的作用；二是保护血管又降脂，芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还含有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽然不高，但是氨基酸组成比例适当，所以经常食用可以预防高血脂症和心脑血管疾病；三是清口解腻又减肥；将芦笋经过合理处理加工制备成营养丰富的芦笋粉胶囊，既补充人体必需的多种营养物质营，还可达到日常保健与养生功效。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种以芦笋为原料先制备成芦笋粉，再将其装入胶囊壳内制成胶囊便于食用，长期食用不仅有养生保健功效，还有增强体质达到强身健体、美容养颜的功效。为了实现上述目的，本专利技术涉及的芦笋粉胶囊的制备步骤为：(1)选取新鲜的芦笋先用清水洗净，再将芦笋切制成直径长度为1～5cm的条块状，放入温度为80～95℃的热水中浸烫2～3分钟，捞出沥干水分后，自然冷却至室温，备用；(2)再将芦笋...
【技术保护点】
一种芦笋粉胶囊的制备方法，其制备步骤为：(1)选取新鲜的芦笋先用清水洗净，再将芦笋切制成直径长度为1～5cm的条块状，放入温度为80～95℃的热水中浸烫2～3分钟，捞出沥干水分后，自然冷却至室温，备用；(2)再将芦笋均的摆到烤盘上，然后放入烘箱控制温度90—110℃烘烤30—40分钟至芦笋的含水量低于8％后，取出并自然冷却；(3)将芦笋干放入粉碎机内，磨成粉状，细度控制在100～200目，即得芦笋粉，再将芦笋粉装入胶囊壳内，再经过紫外线照射消毒3～5分钟后，包装即得芦笋粉胶囊成品。
【技术特征摘要】
1.一种芦笋粉胶囊的制备方法，其制备步骤为：(1)选取新鲜的芦笋先用清水洗净，再将芦笋切制成直径长度为1～5cm的条块状，放入温度为80～95℃的热水中浸烫2～3分钟，捞出沥干水分后，自然冷却至室温，备用；(2)再将芦笋均的摆到烤盘上，然后放入...
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