一种发酵设备制造技术

本实用新型专利技术涉及医药设备技术领域，尤其涉及一种发酵设备。本实用新型专利技术提供了一种发酵设备，其包括发酵房、温湿度调节系统、制热系统及控制系统，温湿度调节系统及制热系统分别与发酵房连接，温湿度调节系统结合控制系统对发酵房内部的温、湿度阶段化进行升降控制，不受季节和天气的影响，可以随时根据品种进行专属性的适宜环境条件设定，以提供一个温湿恒定的发酵环境，有效保障发酵菌和酶的生物活性；制热系统用于加热发酵房室内的空气；控制系统分别与温湿度调节系统及制热系统连接，用于对温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。本申请通过控制系统能实时有效监控、调节发酵房内的温湿度，有助于保证产品质量及提高生产效率，实用性强。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及医药设备
，尤其涉及一种发酵设备，具体涉及一种能有效监控、调节温湿度，从而有助于保证产品质量，且能有效提高生产效率的发酵设备。
技术介绍
发酵法为中药炮制方法之一，是借助于酶和微生物的作用，在一定的环境条件下(如温度、湿度、空气、水分等)，使药物通过发酵过程，改变其原有性能，增强或产生新的功效，扩大用药品种，以适应临床用药的需要。传统发酵环境一般以温度30～37℃，相对湿度70％～80％为宜。若温度过低或过分干燥，则发酵迟缓或不能发酵；温度过高则杀死菌，发酵亦不能进行。同时发酵易受季节环境条件影响较大，多在夏季，伏天进行，以利其温度、湿度适宜菌和酶的生长和催化分解。起初人们的发酵生产仅限于作坊式的发酵生产，经过长期的实践，逐步从作坊式的发酵生产技术走向生物工程的范畴，现有发酵技术虽然在逐步开展从经验式发酵到控制式发酵的研究，但研究的重点都集中发酵工艺和技术本身或者是针对微生物研究的发酵罐，几乎没有专门针对中药炮制发酵类所研究设计的适用设备，更不用说可用于产业化大生产的成套中药发酵设备和系统装置。目前生产常用的发酵设备是发酵罐，特点是结构严密、合理、能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性和物料与能量传递性能强；发酵过程中需要特别控制杂菌的产生，但现有发酵设备结构上往往存在清洗死角，容易滋生其他细菌，加大污染程度，甚至造成发酵失败，就是发酵空间及发酵温湿度控制和均衡方面难以达到现代工业所需的规模和安全生产的要求。而中药炮制发酵类，其工序相对于一般的生物燃气和有机肥料等更为复杂。传统的中药发酵炮制类中药几乎都是根据前人的经验，在自然发酵条件下进行的，其中绝大部分工艺至今尚在沿用。传统的炮制加工方式生产效率低下，产品质量与药物疗效不稳定，特别随着民众对中药认识和接受程度的提升，中药饮片的市场需求量逐年增大，中药行业发展迅猛，传统的炮制加工方式已然无法满足中药现代化国际化的发展趋势及日益增长的消费需求。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题本技术的目的是：提供一种能有效监控、调节温湿度，有助于保证产品质量及提高生产效率的发酵设备，以解决传统发酵技术生产效率低、受季节环境条件影响较大、发酵空间易滋生细菌且发酵温湿度控制和均衡难以满足现代工业所需的规模和安全生产的要求的问题。(二)技术方案为了解决上述技术问题，本技术提供了一种发酵设备，其包括发酵房、温湿度调节系统、制热系统及控制系统，所述温湿度调节系统及制热系统分别与所述发酵房连接，所述温湿度调节系统用于调节所述发酵房内空气的温度及湿度；所述制热系统用于加热所述发酵房室内的空气；所述控制系统分别与所述温湿度调节系统及制热系统连接，用于对所述温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。其中，所述发酵房设有进/出料口，且所述发酵房内对应于所述进/出料口的两侧均设有气流交换墙，每个所述气流交换墙均设有多个间隔布置的通孔。其中，两个所述气流交换墙间设有多个用于放置样品的样品架。其中，两个所述气流交换墙间设有多个用于放置样品的发酵桶或发酵盒。其中，所述通孔的形状为圆形或椭圆形或方形。其中，所述发酵房内还设有与所述控制系统连接的轴流风机。其中，所述温湿度调节系统包括与所述发酵房上端连通的蒸汽管道，所述蒸汽管道上设有与所述控制系统连接的加湿电磁阀。其中，所述温湿度调节系统还包括温湿度感应器及一与所述发酵房下端连通的冷却水管道，所述温湿度感应器与所述控制系统连接，且所述温湿度感应器设于所述发酵房的侧壁上。其中，所述制热系统包括冷凝器及蒸发器，所述蒸发器的出口与所述冷凝器的入口之间设有压缩机，所述冷凝器的出口与所述蒸发器的入口之间设有节流阀，且所述压缩机、冷凝器、节流阀及蒸发器构成一个循环制热回路。(三)有益效果本技术的上述技术方案具有如下优点：本技术提供了一种发酵设备，其包括发酵房、温湿度调节系统、制热系统及控制系统，温湿度调节系统及制热系统分别与发酵房连接，温湿度调节系统用于调节发酵房内空气的温度及湿度，并通过控制系统对发酵房内部的温、湿度阶段化进行升降控制，不受季节和天气的影响，可以随时根据品种进行专属性的适宜环境条件灵活设定环境参数，以提供一个温湿恒定的发酵环境，有效保障发酵菌和酶的生物活性；制热系统用于加热发酵房室内的空气；控制系统分别与温湿度调节系统及制热系统连接，用于对温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。本申请通过控制系统能实时有效监控、调节发酵房内的温湿度，有助于保证产品质量及提高生产效率，实用性强，且能实现大批量生产，满足现代工业所需的规模和安全生产的要求。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术一种发酵设备实施例的发酵房与蒸汽管道及排湿管道的具体连接示意图；图2是本技术一种发酵设备实施例的气流交换墙的结构示意图。图中：1、发酵房；2、控制系统；3、蒸汽管道；3-1：压力表；3-2：加湿电磁阀；4、温湿度感应器；5、冷却水管道；6、进/出料口；7、气流交换墙；7-1：通孔。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不能用来限制本技术的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。实施例一如图1至图2所示，本技术提供了一种发酵设备，其包括发酵房1、温湿度调节系统、制热系统及控制系统2，温湿度调节系统及制热系统分别与发酵房1连接，温湿度调节系统用于调节发酵房1内空气的温度及湿度，并通过控制系统2对发酵房1内部的温、湿度阶段化进行升降控制，不受季节和天气的影响，可以随时根据品种进行专属性的适宜环境条件灵活设定环境参数，以提供一个温湿恒定的发酵环境，有效保障发酵菌和酶的生物活性；制热系统用于加热发酵房1室内的空气；控制系统2分别与温湿度调节系统及制热系统连接，用于对温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。本申请通过控制系统能实时有效监控、调节发酵房内的温湿度，有助于保证产品质量及提高生产效率，实用性强，且能实现大批量生产，满足现代工业所需的规模和安全生产的要求。具体地，在本实施例中，控制系统2内置温本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵设备，其特征在于：包括发酵房、温湿度调节系统、制热系统及控制系统，所述温湿度调节系统及制热系统分别与所述发酵房连接，所述温湿度调节系统用于调节所述发酵房内空气的温度及湿度；所述制热系统用于加热所述发酵房室内的空气；所述控制系统分别与所述温湿度调节系统及制热系统连接，用于对所述温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。

【技术特征摘要】
1.一种发酵设备，其特征在于：包括发酵房、温湿度调节系统、制热系统及控制系统，所述温湿度调节系统及制热系统分别与所述发酵房连接，所述温湿度调节系统用于调节所述发酵房内空气的温度及湿度；所述制热系统用于加热所述发酵房室内的空气；所述控制系统分别与所述温湿度调节系统及制热系统连接，用于对所述温湿度调节系统及制热系统进行启停控制。2.根据权利要求1所述的发酵设备，其特征在于：所述发酵房设有进/出料口，且所述发酵房内对应于所述进/出料口的两侧均设有气流交换墙，每个所述气流交换墙均设有多个间隔布置的通孔。3.根据权利要求2所述的发酵设备，其特征在于：两个所述气流交换墙间设有多个用于放置样品的样品架。4.根据权利要求2所述的发酵设备，其特征在于：两个所述气流交换墙间设有多个用于放置样品的发酵桶或发酵盒。5.根据权利要求2所述的发酵设备...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志强，付静，付文娟，赵晨光，
申请(专利权)人：北京康仁堂药业有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11