本发明专利技术公开了一种苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS测定方法，该方法主要用于测定粮谷、动物源性食品等复杂基质食品农产品中残留的苯唑嘧菌胺含量的方法。用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的苯唑嘧菌胺，C18/PSA固相萃取柱净化浓缩后，气相色谱串联质谱（GC-MS/MS）检测，采用不含待测农药的空白基质溶液建立校正的标准工作曲线，外标法定量。本方法平均回收率为90.0%～100.9%，平均相对标准偏差（RSD）为5.0%～8.5%，检出限低于2.47 μg/kg，具有操作简便、快速、去杂效果好、灵敏度高、特征性强、重复性好、定性定量准确的优点。能满足美国、欧盟、日本等国家对相应产品安全检测的技术要求，为保障我国人民食品安全及对外出口贸易健康发展提供有力的技术支撑。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS测定方法，更具体地说是采用气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)定性定量测定粮谷、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等动物肌肉及制品等复杂基质的动植物源性食品中残留的苯唑嘧菌胺含量的方法，属于农药残留量的测定
技术介绍
苯唑嘧菌胺(Ametoctradin)是巴斯夫公司开发的新型杀菌剂，商品名为Initium，化学名称为：5-乙基-6-辛基[1,2,4]三唑并[1,5-a]嘧啶-7-胺，化学式为C15H25N5，结构式为：苯唑嘧菌胺(Ametoctradin)属于均三唑并嘧啶类化合物，它作为一种线粒体呼吸作用抑制剂而发挥作用，能防治卵菌纲真菌病害，例如霜霉病和各种疫病。Ametoctradin于2010年在欧盟及南美首次或批准，现已在美国和意大利等多个国家获得登记，登记产品包括单一活性围城代号为BAS65000F(ametoctradin200克/升)产品及两种商标名称为Zampro和Orvego(两者均含ametoctradin300克/升+dimethomorph226克/升，烯酰吗啉)复配制剂产品，它与烯酰吗啉制成的复配制剂主要用于控制易产生抗性的病害。BAS65000F被登记用于果树、蔬菜和蛇麻，而Zampro用于果树、蔬菜、葡萄和土豆，Orvego则用于观赏作物。预计它们的年销售额可达12亿欧元，应用前景广阔。随着苯唑嘧菌胺的登记、推广和使用，作为我国蔬菜、水果主要出口市场的美国和欧盟对其制定了残留限量标准。欧盟规定其在多种食品农产品中的最大允许残留限量为0.01～50mg/kg，日本等国家规定若田间使用农药没有在该国家登记，没有制定相应的残留限量标准时，出口至其国家的食品农产品包括畜禽肉等动物源性食品中残留限量均实行0.01mg/L的“一律标准”。现阶段，对苯唑嘧菌胺残留量测定方法的研究较少，报道的检测方法主要为蔬菜和水果中苯唑嘧菌胺残留检测方法，这些检测方法均采用液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)测定蔬菜和水果中苯唑嘧菌胺残留量的检测方法，使用LC-MS/MS测定食品农产品中农药残留具有快速、简便、灵敏度高等优点，但由于其价格较昂贵，很多检测机构、企业或科研院所未配置该仪器或配置台数较少，由于不同的化合物采用LC-MS/MS检测时，需使用不同的流动相或色谱柱，这样需要不断更换色谱柱、流动相并耗费比较长的时间对系统进行平衡，这一定程度上制约了LC-MS/MS的应用。使用气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)分析食品农产品中农药残留具有快速、简便、灵敏度高、选择性强等优点，可实现几百种农药的多残留分析，但迄今为止未见食品农产品中苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS检测方法的报道，由于粮谷、动物源性食品等食品农产品基质比较复杂，须建立净化效果良好的样品前处理方法和仪器分析条件才能满足检测要求，因此，建立气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)定性和定量分析粮谷和动物源性食品中苯唑嘧菌胺残留量的检测方法具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS测定方法，主要用于测定粮谷、动物源性食品等复杂基质食品农产品中苯唑嘧菌胺残留量。为实现以上目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS测定方法，包括如下步骤：(1)提取称取混匀样品于具塞离心管中，加入适量水复苏后，定量加入乙腈或含1％乙酸的乙腈溶液均质或振荡超声提取，然后加入氯化钠或乙酸钠中的一种和无水硫酸镁，剧烈涡旋1min后离心。(2)净化移取一定体积样品提取液，浓缩至1mL左右，经C18/PSA固相萃取柱净化，乙腈洗脱，收集洗脱液，取部分洗脱液浓缩至干后，用体积比为1/1的丙酮/正己烷混合溶剂溶解定容，过膜后，待气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测。(3)标准工作溶液的配制将不含苯唑嘧菌胺的同种类基质空白样品按上述步骤(1)、(2)处理时，得样品提取净化残渣，加入适量溶剂和标准溶液，涡旋混匀，配制成至少3个浓度的苯唑嘧菌胺系列标准工作液。(4)气相色谱串联质谱法(GC-MS/MS)测定将步骤(3)中的各浓度梯度的标准工作液进行GC-MS/MS测定，以标准工作液的色谱峰面积对其相应浓度进行回归分析，得到标准工作曲线；在相同条件下将步骤(2)中净化后的样品液注入GC-MS/MS进行测定，测得样品液中苯唑嘧菌胺的色谱峰面积，代入标准工作曲线，得到样品液中苯唑嘧菌胺含量，然后根据样品液所代表试样的质量计算得到样品中苯唑嘧菌胺残留量。若上机溶液中苯唑嘧菌胺残留量超过线性范围上限，需用定容溶剂将上机溶液浓度稀释至线性范围之内。步骤(1)中样品若为含水量较少的样品，提取前须加适量水充分浸润。步骤(1)中采用乙腈提取时加入氯化钠盐析，采用含1％乙酸的乙腈溶液提取时加入乙酸钠盐析。步骤(2)中进行C18/PSA固相萃取净化，乙腈洗脱时，洗脱体积为6～8mL。步骤(4)中气相色谱条件为：色谱柱：HP-5MS毛细管色谱柱，柱长30m，内径0.25mm，膜厚0.25μm；进样口温度250℃；载气：He，不分流模式进样，进样量：1μL；恒流模式，流速1.2mL/min；升温程序：初温60℃保持2min，以每分钟20℃的速度升至200℃，然后以每分钟2℃的速度升至220℃，再以每分钟20℃的速度升至280℃，保持10min；传输线温度：290℃。步骤(4)中质谱条件为：电离模式：电子轰击电离(EI，70eV)；离子源温度280℃；碰撞气：氩气；多反应监测扫描方式MRM，监测参数为：步骤(4)中测定样液和基质标准工作溶液时，若样液中农药色谱峰保留时间与标准溶液中相应农药保留时间相一致，并且在扣除背景后的样品质谱图中，所选择的离子均出现，而且离子丰度比与标准溶液的离子丰度比相一致，则可判断样液中存在这种农药；若上述两个条件不能同时满足，则判断不含该种农药。本专利技术的有益效果在于：本专利技术利用分散固相萃取技术，建立了简便、快速并能有效避免样品中基质干扰的样品前处理方法，将此前处理方法结合GC-MS/MS应用于粮谷、动物源性食品中苯唑嘧菌胺定性确证和定量检测，平均回收率为90.0％～100.9％，平均相对标准偏差(RSD)为5.0％～8.5％，检出限低于2.47μg/kg，具有操作简便、快速、准确、灵敏度高及重复性好的优点。能满足美国、欧盟、日本等国家对相应产品安全检测的技术要求，为保障我国人民食品安全本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种苯唑嘧菌胺残留量的GC‑MS/MS测定方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)提取称取混匀样品于具塞离心管中，加适量水后，加入乙腈或含1％乙酸的乙腈溶液均质或振荡超声提取后，加入氯化钠或乙酸钠中的一种和无水硫酸镁，剧烈涡旋1min后离心；(2)净化移取一定体积样品提取液，浓缩至1mL左右，经C18/PSA固相萃取柱净化，乙腈洗脱，收集洗脱液，取部分洗脱液浓缩至干后，用体积比为1/1的丙酮/正己烷混合溶剂溶解定容，过膜后，待气相色谱串联质谱(GC‑MS/MS)检测；(3)标准工作溶液的配制将不含苯唑嘧菌胺的同种类基质空白样品按上述步骤(1)、(2)处理，得样品提取净化残渣，加入适量溶剂和标准溶液，涡旋混匀，配制成至少3个浓度的苯唑嘧菌胺系列标准工作液；(4)测定和结果计算将步骤(3)中的各浓度梯度的标准工作液进行GC‑MS/MS测定，以标准工作液的色谱峰面积对其相应浓度进行回归分析，得到基质标准工作曲线；在相同条件下将步骤(2)中净化后的样品液注入GC‑MS/MS进行测定，测得样品液中苯唑嘧菌胺的色谱峰面积，代入基质标准工作曲线，得到样品液中苯唑嘧菌胺含量，然后根据样品液所代表试样的质量计算得到样品中苯唑嘧菌胺残留量；若上机溶液中苯唑嘧菌胺残留量超过线性范围上限，需用定容溶剂将上机溶液浓度稀释至线性范围之内。...
【技术特征摘要】
1.一种苯唑嘧菌胺残留量的GC-MS/MS测定方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)提取
称取混匀样品于具塞离心管中，加适量水后，加入乙腈或含1％乙酸的乙腈溶液均质或振
荡超声提取后，加入氯化钠或乙酸钠中的一种和无水硫酸镁，剧烈涡旋1min后离心；
(2)净化
移取一定体积样品提取液，浓缩至1mL左右，经C18/PSA固相萃取柱净化，乙腈洗脱，收
集洗脱液，取部分洗脱液浓缩至干后，用体积比为1/1的丙酮/正己烷混合溶剂溶解定容，过膜
后，待气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测；
(3)标准工作溶液的配制
将不含苯唑嘧菌胺的同种类基质空白样品按上述步骤(1)、(2)处理，得样品提取净
化残渣，加入适量溶剂和标准溶液，涡旋混匀，配制成至少3个浓度的苯唑嘧菌胺系列标准工
作液；
(4)测定和结果计算
将步骤(3)中的各浓度梯度的标准工作液进行GC-MS/MS测定，以标准工作液的色谱峰
面积对其相应浓度进行回归分析，得到基质标准工作曲线；在相同条件下将步骤(2)中净化
后的样品液注入GC-MS/MS进行测定，测得样品液中苯唑嘧菌胺的色谱峰面积，代入基质标
准工作曲线，得到样品液中苯唑嘧菌胺含量，然后根据样品液所代表试样的质量计算得到样
品中苯唑嘧菌胺残留量；若上机溶液中苯唑嘧菌胺残留量超过线性范围上限，需用定容溶剂
将...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭庆龙，
申请(专利权)人：郭庆龙，
类型：发明
国别省市：山东;37
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