从茶叶中提取茶多酚的方法技术

本发明专利技术公开了从茶叶中提取茶多酚的方法，将粉碎茶叶经水浸取后的茶汁，依次经膜粗滤，膜超滤，膜反渗透浓缩提浓，再通过非极性大孔吸附树脂，乙醇溶液洗脱，得到提纯的茶多酚溶液；再将此溶液通过纤维素吸附剂吸附，去除咖啡碱，用不同浓度的乙醇溶液梯度洗脱，浓缩回收乙醇，干燥，得茶多酚产品。本发明专利技术方法操作简单，生产的茶多酚不含有机溶剂残留（乙醇除外），符合绿色食品及药品原料的要求。生产过程中无固体废料的排出，工艺用水大部分可回收再利用，污水排量较少，符合环保要求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
从茶叶中提取茶多酚的方法，其步骤如下：１）将粉碎绿茶进行逆流浸取，经机械过滤去除茶渣；２）把去除茶渣后的茶汁依次经膜粗滤，膜超滤，膜反渗透浓缩提浓；３）将提浓后的茶汁以１－６ＢＶ／ｈｒ流速通过非极性大孔吸附树脂，用乙 醇溶液从树脂上洗脱，得到提纯的茶多酚溶液；４）提纯的茶多酚溶液以１－６ＢＶ／ｈｒ流速通过纤维素吸附剂，经吸附脱除咖啡碱，再用２０～９０％浓度的乙醇溶液梯度洗脱，浓缩回收乙醇，干燥，得茶多酚产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪叔雄，谢跃林，冯丽云，王春花，杨贤强，
申请(专利权)人：杭州浙大茶奕宝茶叶科技有限公司，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]