【技术实现步骤摘要】
本技术涉及奶酪生产
，具体为一种奶酪生产用搅拌壳体。
技术介绍
目前，奶酪生产用搅拌装置起到较为重要的作用，搅拌的均匀程度直接影响到奶酪的质量和口味，然而，由于每次搅拌完成一种口味的奶酪时，必须要先清理壳体内部残留的奶酪，放置该种奶酪影响下一奶酪的整体质量，由于奶酪比较粘稠，所以导致清理过程极为缓慢，严重影响生产效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种奶酪生产用搅拌壳体，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种奶酪生产用搅拌壳体，包括外壳体、内壳体、缝隙区、螺旋管道、气泵、顶盖和制冷器，所述外壳体和内壳体的顶部设有所述顶盖，所述外壳体的内壁和所述内壳体的外壁之间形成所述缝隙区，所述内壳体中设有多组通孔，所述内壳体的外壁表面设有所述螺旋管道，所述螺旋管道的一端连接设置在所述顶盖上表面的制冷器，所述顶盖在位于所述缝隙区的顶部设有一连接设置在所述顶盖上表面的气泵。优选的，所述通孔内部设有空气阀门。优选的，所述外壳体和内壳体均为釜式壳体。优选的，所述螺旋管道为螺旋状管道，且所述螺旋管道的一端接触所述外壳体的内壁，另一端接触所述内壳...
【技术保护点】
一种奶酪生产用搅拌壳体，包括外壳体（1）、内壳体（2）、缝隙区（3）、螺旋管道（4）、气泵（5）、顶盖（6）和制冷器（7），其特征在于：所述外壳体（1）和内壳体（2）的顶部设有所述顶盖（6），所述外壳体（1）的内壁和所述内壳体（2）的外壁之间形成所述缝隙区（3），所述内壳体（2）中设有多组通孔，所述内壳体（2）的外壁表面设有所述螺旋管道（4），所述螺旋管道（4）的一端连接设置在所述顶盖（6）上表面的制冷器（7），所述顶盖（6）在位于所述缝隙区（3）的顶部设有一连接设置在所述顶盖（6）上表面的气泵（5）。
【技术特征摘要】
1.一种奶酪生产用搅拌壳体，包括外壳体（1）、内壳体（2）、缝隙区（3）、螺旋管道（4）、气泵（5）、顶盖（6）和制冷器（7），其特征在于：所述外壳体（1）和内壳体（2）的顶部设有所述顶盖（6），所述外壳体（1）的内壁和所述内壳体（2）的外壁之间形成所述缝隙区（3），所述内壳体（2）中设有多组通孔，所述内壳体（2）的外壁表面设有所述螺旋管道（4），所述螺旋管道（4）的一端连接设置在所述顶盖（6）上表面的制冷器（7），所述顶盖（6）在位于所述缝隙区（3）的顶部设有一连接设置在所述顶盖（6）上表面的气...
【专利技术属性】
技术研发人员：张凤梅，侯智德，唐晓英，梁才，郭杰，
申请(专利权)人：和布克赛尔蒙古自治县利佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：新疆;65
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