一种风干牛肉条去签机构制造技术

技术编号:41320819 阅读:27 留言:0更新日期:2024-05-13 15:00
本技术公开了一种风干牛肉条去签机构,包括底座,所述底座的顶部设有底板,所述底板的后端转动连接有盖板,所述底板的上端及盖板的下端均等距设有若干个放置槽,上下所述放置槽可合成一个完整的圆形,所述底板的底部设有连接杆,所述连接杆的下端设有滑块,所述底座的顶部设有滑槽。本技术提供的一种风干牛肉条去签机构具有可移动的底板和盖板,上面分别设有不同大小的放置槽和限位槽,可以将串签的牛肉条放在放置槽内,将签体放置在限位槽内,盖上盖板后通过液压机带动底板和盖板移动,使签体与牛肉条脱离,相较于人工去签本技术更加便于使用,能够减轻工作人员的负担的同时保证了食品卫生安全的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及牛肉加工,具体为一种风干牛肉条去签机构


技术介绍

1、风干牛肉条是一种风干的牛肉制品,通常被制成长条状的零食,制备过程涉及将牛肉切成细条,然后通过风干的方法将其变得坚硬而具有咀嚼感的肉制品,这种食品通常具有浓郁的肉味,经常用各种香料和调味品进行调味,以增加口感和风味。

2、现有的大多数牛肉条去签都是通过人工手动进行去签的,手动去签需要工人处理食品,如果操作人员的手或工作环境不够干净,很有可能会引入细菌或其他污染物到食品中,且大量操作后工人容易手部疲劳,增加了人为错误的风险。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种风干牛肉条去签机构,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种风干牛肉条去签机构,包括底座,所述底座的顶部设有底板,所述底板的后端转动连接有盖板,所述底板的上端及盖板的下端均等距设有若干个放置槽,上下所述放置槽可合成一个完整的圆形,所述底板的底部设有连接杆,所述连接杆的下端设有滑块,所述底座的顶部设有滑槽,所述滑槽用于让渡本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种风干牛肉条去签机构,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部设有底板(7),所述底板(7)的后端转动连接有盖板(3),所述底板(7)的上端及盖板(3)的下端均等距设有若干个放置槽(2),上下所述放置槽(2)可合成一个完整的圆形,所述底板(7)的底部设有连接杆(11),所述连接杆(11)的下端设有滑块(10),所述底座(1)的顶部设有滑槽(16),所述滑槽(16)用于让渡滑块(10)左右往复移动。

2.根据权利要求1所述的一种风干牛肉条去签机构,其特征在于:所述底板(7)的一侧设有连接板(8),所述底板(7)的上端一侧及盖板(3)的下端一侧均等距设有若干个限位槽...

【技术特征摘要】

1.一种风干牛肉条去签机构,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部设有底板(7),所述底板(7)的后端转动连接有盖板(3),所述底板(7)的上端及盖板(3)的下端均等距设有若干个放置槽(2),上下所述放置槽(2)可合成一个完整的圆形,所述底板(7)的底部设有连接杆(11),所述连接杆(11)的下端设有滑块(10),所述底座(1)的顶部设有滑槽(16),所述滑槽(16)用于让渡滑块(10)左右往复移动。

2.根据权利要求1所述的一种风干牛肉条去签机构,其特征在于:所述底板(7)的一侧设有连接板(8),所述底板(7)的上端一侧及盖板(3)的下端一侧均等距设有若干个限位槽(9),所述限位槽(9)的内径小于放置槽(2)的内径。

3.根据权利要求1所述的一种风干牛肉条去签机构,其特征在于:所述底...

【专利技术属性】
技术研发人员:郭辉郭杰张凤梅陈文杰赵晓燕
申请(专利权)人:和布克赛尔蒙古自治县利佳食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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