【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶制作领域，具体的说是指一种紫苏茶的制作工艺。
技术介绍
紫苏，为唇形科一年生草本植物，其在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶、梗、果均可入药。近代，紫苏因其特有的活性特质及营养成分，成为一种备受世界关注的多用途植物，且经济价值很高。当前，紫苏大多是作为一种中药及配菜蔬菜，其保存的时间较短，保存时间大约为一周左右，这就要求其在运送的过程中需要全程保鲜，而一旦其过了保存期，便也失去了其特有的活性特质及营养成分。
技术实现思路
本专利技术提供的是一种紫苏茶的制作工艺，其主要目的在于克服现有的紫苏叶无法长时间保存的问题。为了解决上述的技术问题，本技术采用如下的技术方案：一种紫苏茶的制作工艺，包括以下步骤：1）采摘：在早上天亮至八点前，且温度不高于25℃时，摘取紫苏叶顶上6-7公分的部分，采摘结束后将紫苏叶送至保鲜库进行保鲜。2）晾青：将保鲜库内的紫苏叶取出，然后将其摊开晾于空调房4.5-5.5小时，让紫苏叶内的水分分布均匀。3）揉搓：...
【技术保护点】
一种紫苏茶的制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：1）采摘：在早上天亮至八点前，且温度不高于25℃时，摘取紫苏叶顶上6‑7公分的部分，采摘结束后将紫苏叶送至保鲜库进行保鲜；2）晾青：将保鲜库内的紫苏叶取出，然后将其摊开晾于空调房4.5‑5.5小时，让紫苏叶内的水分分布均匀；3）揉搓：将晾青后的紫苏叶放入用柴火加热的锅中，保持锅内的温度为45‑55℃，同时用手反复揉搓，揉搓至紫苏叶凉了以后散开，如此反复揉搓4‑5次，将紫苏叶揉成球状；4）烘干：将揉搓后呈球状的紫苏放入用柴火加热的锅中，保持锅内的温度为60‑70℃，将紫苏来回翻炒5‑7分钟，然后熄灭明火，利用柴火灶内的余烬烘干即可，直至常温。
【技术特征摘要】
1.一种紫苏茶的制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：
1）采摘：在早上天亮至八点前，且温度不高于25℃时，摘取紫苏叶顶上6-7公分的部分，采摘结束后将紫苏叶送至保鲜库进行保鲜；
2）晾青：将保鲜库内的紫苏叶取出，然后将其摊开晾于空调房4.5-5.5小时，让紫苏叶内的水分分布均匀；
3）揉搓：将晾青后的紫苏叶放入用柴火加热的锅中，保持锅内的温度为45-55℃，同时用手反复揉搓，揉搓至紫苏叶凉了以后散开，如此反复揉搓4-5次，将紫苏叶揉成球状；
4）烘干：将揉搓后呈...
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