一种自动翻面式茶叶发酵装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工
，特别是一种自动翻面式茶叶发酵装置。
技术介绍
茶叶发生吸氧作用，即称为发酵。茶叶之发酵，为红茶制造过程中最重要之步骤，因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。当萎雕叶经揉捻后，茶汁与空气接触即起化学变化，发生两种分明之结果：叶片之色与香，均起变化，发酵之目的乃使此种变化，进行至可使制成之茶有优良之特质。现有的茶叶发酵工艺通常是将摇青后的茶叶放入专用的发酵室或者发酵装备上发酵，不能自动翻动正在发酵的茶叶，所以不适合应用推广，且多数的发酵室设计存在着问题。因为茶叶的发酵需要保证在一定的温度及湿度下进行，所以在发酵过程中，会产生很多水蒸汽，如果水蒸汽凝结在发酵室的顶部，就会滴落在位于发酵室内的发酵设备上，进而滴落在茶叶上，从而会影响茶叶的发酵效果。还有些是玻璃房室，但是用玻璃不符合茶叶生产环境的要求，且因为温差，易产生水滴。
技术实现思路
基于此，针对上述问题，有必要提出一种自动翻面式茶叶发酵装置，该自动翻面式茶叶发酵装置能在茶叶发酵中自动翻动茶叶，使茶叶充分发酵，且能解决现有的茶叶发酵室因为发酵室室体的设计不够合理，在发酵过程中易发生水蒸汽凝...
【技术保护点】
一种自动翻面式茶叶发酵装置，其特征在于，包括发酵箱体，所述发酵箱体包括外壁和内壁，所述内壁的内部空间为发酵室，所述外壁和内壁之间为真空腔，所述内壁的顶部为三角状，所述内壁上覆盖有条形集水槽，所述内壁四周设置有与条形集水槽连通的导水槽，所述发酵箱体的底部沿着内壁设置有与导水槽连通的排水槽，所述发酵室内从上至下依次交错设置有相互平行的第一传送带、第二传送带和第三传送带，第一传送带和第三传送带的运动方向相同，第二传送带与其他两个传送带的运动方向相反，所述发酵室的底部设置有加热装置和加湿装置。
【技术特征摘要】
1.一种自动翻面式茶叶发酵装置，其特征在于，包括发酵箱体，所述发酵箱体包括外壁和内壁，所述内壁的内部空间为发酵室，所述外壁和内壁之间为真空腔，所述内壁的顶部为三角状，所述内壁上覆盖有条形集水槽，所述内壁四周设置有与条形集水槽连通的导水槽，所述发酵箱体的底部沿着内壁设置有与导水槽连通的排水槽，所述发酵...
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