【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶发酵设备,尤其是一种滚筒式茶叶自动发酵机。
技术介绍
发酵茶叶的制作工艺一般包括新鲜芽叶萎凋、揉捻、发酵和烘干提香,发酵工艺是发酵茶叶制作的重中之重,传统的发酵工艺是将揉捻好的茶叶置于发酵房中进行渥堆发酵,通过人工控制发酵房中的温度、湿度及含氧量,即根据经验人工适时向茶叶堆洒水,翻动茶叶堆。传统的发酵工艺不仅劳动强度大,温度、湿度和含氧量难以把握,更易导致发酵出的茶叶品质不一,严重影响茶叶的销量。为了提高发酵效果,提高茶叶成品质量,各种新型发酵机逐渐进入市场,可同时控制发酵的温度、湿度和含氧量,以克服传统发酵工艺的弊端,但目前市场上的滚筒式茶叶发酵机均通过筒壁开孔来向发酵筒内输送热空气和蒸汽,不仅结构复杂,操作繁琐,而且保温效果差,热量散失多,造成资源浪费。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术旨在提出一种滚筒式茶叶自动发酵机,以解决现有技术中设备结构复杂、热量流失较多、无法实现自动控制等技术问题。为达到上述目的,本专利技术的技术方案是这样实现的:一种滚筒式茶叶自动发酵机,包括滚筒、支架和控制装置,所述的滚筒横向设置,滚筒外壁设置有保温层,进料口和出料口分别设置在滚筒左右两侧壁上,内壁设置有与控制器电连接的温湿探测器;所述滚筒内壁设置有导流条,导流条均向出料口方向倾斜,滚筒内的轴线上设置有排气管,排气管一端与滚筒连接,另一端悬空,排气管表面均匀设置有多个排气孔;所述的< ...
【技术保护点】
一种滚筒式茶叶自动发酵机,其特征在于:该发酵设备包括滚筒、支架和控制装置,所述的滚筒横向设置,滚筒外壁设置有保温层,进料口和出料口分别设置在滚筒左右两侧壁上,内壁设置有与控制器电连接的温湿探测器;所述滚筒内壁设置有导流条,导流条均向出料口方向倾斜,滚筒内的轴线上设置有排气管,排气管一端与滚筒连接,另一端悬空,排气管表面均匀设置有多个排气孔;所述的控制装置包括控制器、增湿机构、升温机构和传动机构,增湿机构包括蒸汽发生器和蒸汽输送通道,蒸汽发生器与控制器电连接,并通过蒸汽输送通道与滚筒内排气管连接,升温机构包括空气加热器和空气输送通道,空气加热器与控制器电连接,并通过空气输送通道与滚筒内排气管连接,传动机构包括电机、转轴和传动皮带,电机与控制器电连接,转轴与滚筒同轴连接,转轴的一端通过传动皮带与电机连接,另一端伸入滚筒内悬空。
【技术特征摘要】
1.一种滚筒式茶叶自动发酵机,其特征在于:该发酵设备包括滚筒、
支架和控制装置,所述的滚筒横向设置,滚筒外壁设置有保温层,进料口和
出料口分别设置在滚筒左右两侧壁上,内壁设置有与控制器电连接的温湿探
测器;所述滚筒内壁设置有导流条,导流条均向出料口方向倾斜,滚筒内的
轴线上设置有排气管,排气管一端与滚筒连接,另一端悬空,排气管表面均
匀设置有多个排气孔;所述的控制装置包括控制器、增湿机构、升温机构和
传动机构,增湿机构包括蒸汽发生器和蒸汽...
【专利技术属性】
技术研发人员:魏振华,
申请(专利权)人:天津凯瑞基科技有限公司,
类型:发明
国别省市:天津;12
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