一种香菇粉制作胶囊的方法技术

本发明专利技术公告了一种香菇粉制作胶囊的方法，属于食品调味品制作方法技术领域，技术方案是：１．在获得新鲜香菇后，经洗刷干净；２．放入铁锅内；３．把铁锅放入火上，使其温度达到１００～１０５℃；４．在经常翻动香菇的情况下，烘烤６～７小时；５．把干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；６．过筛１００目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；７．把香菇粉末放入胶囊机中进行包装；８．装盒包装，备使用；９．烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶囊即可。本发明专利技术的有益效果是结构简单，成本比较低廉，胶囊进入菜肴中会溶解使香菇粉迅速溶解出鲜味的成分。起到调味作用，能够工厂化开发生产，具有实用性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种香菇的食用方法，特别涉及一种4巴香菇粉制作胶 嚢的方法，属于食品调味品制作方法

技术介绍
目前，公知技术的味精由于环境污染严重，而且工厂在制作时质 量控制上所产生的不良品要混入出厂味精中，供消费者使用，近年来 有关味精使用后产生的秃发的呼声较响，随之而来的是把调味品注意 力往天然香菇上注视，因为天然香菇也具有调味效果，而且超过味精， 具有香菇粉的技术方案已有公开和正在使用，但是把香菇粉通过胶嚢 包装机包装还无。
技术实现思路
为了克服现有技术中无把香菇粉制作胶囊的方法的不足，本专利技术 的目的是为了提供一种香菇粉制作胶嚢的方法，该方法能把香菇粉定 量包装，非常适合菜馆和家庭使用。为了达到本专利技术的目的，本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是l.在获得新鲜香菇后，经洗刷千净；2. 放入铁锅内；3. 把铁锅放入火上，使其温度达到100~105°C;4. 在经常翻动香菇的情况下，烘烤6-7小时；5. 把干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；6. 过筛100目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；7. 把香菇粉末放入胶嚢机中进行包装；8. 装盒包装，备使用。9. 烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶嚢即可。 本专利技术的有益效果是结构筒单，成本比较低廉，胶嚢进入菜肴中会溶解使香菇粉迅速溶解出鲜味的成分。起到调味作用，能够工厂化 开发生产，具有实用性。具体实施方式 实施例本专利技术的操作步骤是1. 在获得新鲜香菇后，经洗刷干净；2. 放入铁锅内；3. 把铁锅放入火上，使其温度达到100~ 105°C;4. 在经常翻动香菇的情况下，烘烤6 7小时；5. 把干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；6. 过筛100目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；7. 把香菇粉末放入胶嚢机+进行包装；8. 装盒包装，备使用。9. 烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶囊即可。权利要求1. ，其操作步骤是(1)在获得新鲜香菇后，经洗刷干净；(2)放入铁锅内；(3)把铁锅放入火上，使其温度达到100～105℃；(4)在经常翻动香菇的情况下，烘烤6～7小时；(5)把干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；(6)过筛100目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；(7)把香菇粉末放入胶囊机中进行包装；(8)装盒包装，备使用。(9)烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶囊即可。全文摘要本专利技术公告了，属于食品调味品制作方法
，技术方案是1.在获得新鲜香菇后，经洗刷干净；2.放入铁锅内；3.把铁锅放入火上，使其温度达到100～105℃；4.在经常翻动香菇的情况下，烘烤6～7小时；5.把干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；6.过筛100目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；7.把香菇粉末放入胶囊机中进行包装；8.装盒包装，备使用；9.烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶囊即可。本专利技术的有益效果是结构简单，成本比较低廉，胶囊进入菜肴中会溶解使香菇粉迅速溶解出鲜味的成分。起到调味作用，能够工厂化开发生产，具有实用性。文档编号A23L1/28GK101438814SQ200810163560公开日2009年5月27日 申请日期2008年12月23日 优先权日2008年12月23日专利技术者湘 谭 申请人:湘 谭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇粉制作胶囊的方法，其操作步骤是：　（１）在获得新鲜香菇后，经洗刷干净；　（２）放入铁锅内；　（３）把铁锅放入火上，使其温度达到１００～１０５℃；　（４）在经常翻动香菇的情况下，烘烤６～７小时；　（５）把 干燥的香菇放入磨粉机中，进行磨粉；　（６）过筛１００目，未通过的香菇粉末继续机磨直至通过；　（７）把香菇粉末放入胶囊机中进行包装；　（８）装盒包装，备使用。　（９）烹饪菜肴时，按每份小菜定量加入香菇粉胶囊即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谭湘，
申请(专利权)人：谭湘，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]