从番茄皮渣中提取番茄红素的方法技术

本发明专利技术涉及一种从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其步骤是（１）将番茄皮渣经皮籽分离工序，得到番茄皮和番茄籽；（２）将（１）得到的番茄皮进行粉碎，得到番茄皮浆；（３）对番茄皮浆进行预处理，脱水除杂；（４）把处理后的番茄皮浆加入有机溶剂进行提取，收集提取液，（５）真空浓缩，即制得番茄红素油树脂。本发明专利技术提供的提取番茄红素的方法，是利用了番茄加工业废弃物－番茄皮渣作为原料，得到高含量的番茄红素产品。本方法简便易行，原料来源广泛，成本低廉。本发明专利技术的实施有利于补充番茄红素生产的原料来源，同时避免了资源浪费和环境污染，又能增加番茄产业的经济效益，开发前景非常广阔。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：提取番茄红素的方法包括以下步骤：　（１）．皮籽分离：将番茄皮、籽进行分离，留存番茄皮；　（２）．粉碎番茄皮：用胶体磨研磨将番茄皮粉碎成番茄皮浆，调节番茄皮浆的含水量为７０～９０％； 　（３）．番茄皮浆预处理：将番茄皮浆与助提剂混合，搅拌均匀后静置，抽滤，反复几次进行脱水除杂；　（４）．有机溶剂提取：利用有机溶剂对已处理过的番茄皮浆进行提取，提取２～４次，即得到含有大量番茄红素的滤液；　（５）．浓缩成成 品：将滤液进行真空浓缩，即得到番茄红素粗品－番茄红素油树脂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张泽生，赵娟娟，王浩，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]