一种番茄红素晶体的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种生产番茄红素晶体的方法，以三孢布拉式霉菌的发酵液为原料，采用球磨机破壁和超高压提取技术生产番茄红素晶体。本发明专利技术的优点：1、复合水溶性抗氧化剂的使用，可以减少番茄红素在后续胶体磨粉碎和球磨机破壁处理过程中的损失；2、采用胶体磨和球磨机对发酵液进行破壁处理，有利于发酵液中番茄红素的释放；3、采用异丙醇处理发酵液脱水，排除了水对有机溶剂萃取番茄红素的影响，有利于后续有机溶剂对番茄红素的提取；4、超高压技术可使提取溶剂更好的进入细胞内部，实现番茄红素晶体的高效率提取。该方法具有收率高、番茄红素损失少、操作时间短、三废少、相对成本低等优点，且所使用到的溶剂均可以回收利用，适合工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于天然有机化学领域，涉及一种番茄红素晶体的提取方法，特别是涉及一种利用球磨机破壁、超高压提取制备高纯度番茄红素晶体的方法。
技术介绍
番茄红素是一种脂溶性天然色素，属于类胡萝卜素类化合物。番茄红素最早从成熟的番茄中制得，是较强的抗氧化剂之一。其保健功效显著，抗氧化能力优于其他类胡萝卜素，是一种优良的天然抗氧化剂。番茄红素具有多种生物活性，是人体内存在的主要类胡萝卜素。近几年，番茄红素被发现对于预防和改善前列腺疾病有显著疗效，是海内外保健品市场争先追捧的黄金产品。由于番茄红素具有巨大的应用前景，近几年来，与番茄红素相关的研究越来越多，研究人员正在寻找一种可以大规模获得番茄红素的方法。过去主要通过化学合成获得，如美国专利US5166445和美国专利US2842599，但是该方法操作繁琐，收率较低，同时产品带有大量的有毒物质残留，已不能满足人们对绿色、环保的需要。现在主要从番茄或其制品中提取番茄红素，如中国专利CN1364832A、CN102267855A、CN102516011A、CN105694527A等专利，但是番茄的生长由于受到不同地域和季节气候的影响，番茄或其制品的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种番茄红素晶体的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：(1)取适量三孢布拉氏霉菌的发酵液，向其中加入水溶性复合抗氧化剂，搅拌均匀；(2)将步骤(1)得到的均匀发酵液利用胶体磨进行粉碎；(3)将步骤(2)粉碎后的发酵液采用球磨机进行破壁处理，得到破壁发酵液；(4)用异丙醇处理步骤(3)的破壁发酵液，搅拌均匀后抽滤，收集滤饼；(5)将步骤(4)得到的滤饼进行干燥，得到干燥粉末；(6)将步骤(5)得到的干燥粉末放入耐压袋中，以乙酸乙酯为提取溶剂，在超高压提取设备中进行提取，启动高压泵，将容器内的空气排出后迅速将压力升高到一定值后，在此压力下维持一定时间，然后快速打开控制高压回路的阀门，卸除压力，...

【技术特征摘要】
1.一种番茄红素晶体的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：(1)取适量三孢布拉氏霉菌的发酵液，向其中加入水溶性复合抗氧化剂，搅拌均匀；(2)将步骤(1)得到的均匀发酵液利用胶体磨进行粉碎；(3)将步骤(2)粉碎后的发酵液采用球磨机进行破壁处理，得到破壁发酵液；(4)用异丙醇处理步骤(3)的破壁发酵液，搅拌均匀后抽滤，收集滤饼；(5)将步骤(4)得到的滤饼进行干燥，得到干燥粉末；(6)将步骤(5)得到的干燥粉末放入耐压袋中，以乙酸乙酯为提取溶剂，在超高压提取设备中进行提取，启动高压泵，将容器内的空气排出后迅速将压力升高到一定值后，在此压力下维持一定时间，然后快速打开控制高压回路的阀门，卸除压力，经放液、过滤步骤得到提取液；(7)将步骤(6)得到的提取液浓缩，回收溶剂，得到浓缩液；(8)将上述步骤(7)中得到的浓缩液进行过滤，得到番茄红素晶体。2.根据权利要求1所述的一种番茄红素晶体的制备方法，其特征在于：所述的步骤(1)中，向三孢布拉氏霉菌的发酵液中加入的水溶性复合抗氧化剂是纯度为95％的茶多酚与纯度为50％的葡萄多酚的混合物，混合比例为茶多酚∶葡萄多酚＝2∶1，；三孢布拉氏霉菌发酵液∶水溶性复合抗氧化剂＝1000∶1～2(m/m)。3.根据权利要求1所述的一种番茄红素晶体的制备方法，其特征在于：所述的步骤(2)中，采用胶体磨对步骤(1)得到的发酵液进行粉碎，胶体磨的操作参数为转速2000～2900r/min，进料速度为300～500kg/h，胶体磨...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚德坤，苏学辉，
申请(专利权)人：大兴安岭林格贝寒带生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23