【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微波杀菌
,尤其涉及一种食品微波杀菌装置。
技术介绍
微波与物料直接相互作用,将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。然而先有后的微波杀菌装置在进行食品杀菌的过程没有一个很好的便利性,不方便使用者进行使用,同时在使用过程不方便使用者进行操作,使得使用者在使用过程没有一个很好的便利性,同时在使用过程使得食品在进行杀菌的过程,没有一个很好的检测效果。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种食品微波杀菌装置。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种食品微波杀菌装置,包括装置主体,所述装置主体的下端设有连接底座,且连接底座与装置主体的连接处安装有固定装置,所述连接底座的两端均安装有稳固装置,所述装置主体的内腔上端安装有检测装置,所述装置主体的内壁两侧均安装有放置装置,且放置装置的数量为4-16个,所述放置装置两两之间设有放置腔,所述装置主体的内腔通过连接轴安装有微波装置,所述微波装置的内壁设有微波发 ...
【技术保护点】
一种食品微波杀菌装置,包括装置主体(3),其特征在于,所述装置主体(3)的下端设有连接底座(7),且连接底座(7)与装置主体(3)的连接处安装有固定装置(9),所述连接底座(7)的两端均安装有稳固装置(8),所述装置主体(3)的内腔上端安装有检测装置(2),所述装置主体(3)的内壁两侧均安装有放置装置(5),且放置装置(5)的数量为4‑16个,所述放置装置(5)两两之间设有放置腔(6),所述装置主体(3)的内腔通过连接轴(4)安装有微波装置(10),所述微波装置(10)的内壁设有微波发生器(1),所述装置主体(3)的内腔安装有控制装置,所述控制装置分别与微波发生器(1)和检测装置(2)电性连接。
【技术特征摘要】
1.一种食品微波杀菌装置,包括装置主体(3),其特征在于,所述装置主体(3)的下端设有连接底座(7),且连接底座(7)与装置主体(3)的连接处安装有固定装置(9),所述连接底座(7)的两端均安装有稳固装置(8),所述装置主体(3)的内腔上端安装有检测装置(2),所述装置主体(3)的内壁两侧均安装有放置装置(5),且放置装置(5)的数量为4-16个,所述放置装置(5)两两之间设有放置腔(6),所述装置主体(3)的内腔通过连接轴(4)安装有微波装置(10),所述微波装置(10)的内壁设有微波发生器(1),所述装置主体(3)的内腔安装有控制装置,所述控制装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:高龙,芮庆,张辰,
申请(专利权)人:安徽众尚微波科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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