一种微波杀菌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种微波杀菌机，包括机架，机架上设有杀菌室，杀菌室上端面设有微波发生器，所述微波发生器的微波出口端装接有引入管，该引入管伸入杀菌室内，杀菌室内下部设有传送带，机架上设有将该传送带顶起的顶起机构，杀菌室内的侧壁设有挡板，该挡板内设有对流通道，该挡板上设有导通孔，对流通道通过该导通孔与杀菌室内部连通，杀菌室内设有位于传送带上方的转盘，该转盘上间隔设有至少两个水平托盘，该转盘通过安装在机架上的驱动电机带动转动，水平托盘上设有推杆，该推杆与设在水平托盘上的直线电机连接。本实用新型专利技术杀菌效果好，提高了产品成品率和产品质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术一种杀菌机，具体地说是一种对干果等食品进行杀菌的微波杀菌机。
技术介绍
在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用最先进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。现在我们国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，而今我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果。然而，在目前所有高温杀菌设备中，食品在锅内都需要经过升温、杀菌和降温过程，然而在升温过程中，不论是水淋还是蒸汽，都需要较长的时间，而在此过程中不仅浪费了能源，还会使得食品的口感大大降低。而目前的隧道式杀菌设备，又存在占用空间大的问题，不便于安装。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供杀菌效果好，提高产品质量的微波杀菌机。为了解决上述技术问题，本技术采取以下方案：一种微波杀菌机，包括机架，机架上设有杀菌室，杀菌室上端面设有微波发生器，所述微波发生器的微波出口端装接有引入管，该引入管伸入杀菌室内，杀菌室内下部设有传送带，机架上设有将该传送带顶起的顶起机构，杀菌室内的侧壁设有挡板，该挡板内设有对流通道，该挡板上设有导通孔，对流通道通过该导通孔与杀菌室内部连通，杀菌室内设有位于传送带上方的转盘，该转盘上间隔设有至少两个水平托盘，该转盘通过安装在机架上的驱动电机带动转动，水平托盘上设有推杆，该推杆与设有水平托盘上的直线电机连接。所述水平托盘上设有重量传感器。所述水平托盘包括底板和设置在该底板两侧的侧板，底板的前端具有倾斜面，推杆设置在底板的末端。所述顶起机构包括顶起气缸和顶块，该顶块与顶起气缸的输出轴连接。所述杀菌室的入口端设有吹风机，该吹风机的入气端与臭氧发生器连接，吹风机的出气端吹向杀菌室的入口端，杀菌室的出口端设有抽风机，该抽风机的出气端与臭氧发生器连接，该抽风机的进气端朝向杀菌室的出口端。所述传送带上还设有振动器。本技术主要用于对干果类食品进行杀菌，利用转盘式机构，有效节省设备整体空间，占用空间较小，提高杀菌效率，提高了产品成品率和产品质量。附图说明附图1为本技术主视结构示意图；附图2为本技术水平托盘的立体结构示意图。具体实施方式为了便于本领域技术人员的理解，下面结合附图对本技术作进一步的描述。如附图1和2所示，本技术揭示了一种微波杀菌机，包括机架1，机架1上设有杀菌室6，杀菌室6上端面设有微波发生器7，所述微波发生器7的微波出口端装接有引入管，该引入管伸入杀菌室6内，杀菌室6内下部设有传送带11，机架1上设有将该传送带11顶起的顶起机构13，杀菌室6内的侧壁设有挡板4，该挡板4内设有对流通道5，该挡板4上设有导通孔3，对流通道5通过该导通孔3与杀菌室6内部连通，杀菌室6内设有位于传送带11上方的转盘9，该转盘9上间隔设有至少两个水平托盘8，该转盘9通过安装在机架上的驱动电机带动转动，水平托盘8上设有推杆84，该推杆84与设在水平托盘8上的直线电机83连接。水平托盘上设有重量传感器，当检测到水平托盘承受的重量达到预设值时，转盘转动，将装满食品的水平托盘进行转动，不再从传送带上装取食品。传送带上还设有振动器，使传送带上的食品进行翻转，杀菌更加全面。水平托盘8包括底板81和设置在该底板81两侧的侧板82，底板81的前端具有倾斜面85，推杆84设置在底板81的末端，水平托盘8上设有与推杆84连接的直线电机83。当装满食品的水平托盘转动一圈之后再返回到最下方时，此时推杆被直线电机驱动，将水平托盘上的食品推出到传送带上，被传送带向外传送。顶起机构13包括顶起气缸和顶块，该顶块与顶起气缸的输出轴连接。当空的水平托盘转动到最下方时，顶起气缸推动顶块将传送带对应的区域向上顶起，使食品进入到水平托盘内。所述杀菌室6的入口端设有吹风机12，该吹风机12的入气端与臭氧发生器14连接，吹风机12的出气端吹向杀菌室6的入口端，杀菌室6的出口端设有抽风机2，该抽风机2的出气端与臭氧发生器14连接，该抽风机的进气端朝向杀菌室的出口端，对臭氧进行循环利用，同时又使杀菌室内充满臭氧进行杀菌。本技术中，食品放置在传送带上传送，进行间隔传送，当转盘上的某一个水平托盘被转盘带到最下方时，顶起气缸向上将传送带的部分区域顶起，食品进入到水平托盘中，当重量传感器检测到该水平托盘承受的重量达到预设值时，转盘转动，从而带动食品在杀菌室内转动一圈，延长食品在杀菌室内的停留时间，更好的杀菌。需要说明的是，以上所述并非是对本技术的限定，在不脱离本技术的创造构思的前提下，任何显而易见的替换均在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波杀菌机，包括机架，机架上设有杀菌室，杀菌室上端面设有微波发生器，其特征在于，所述微波发生器的微波出口端装接有引入管，该引入管伸入杀菌室内，杀菌室内下部设有传送带，机架上设有将该传送带顶起的顶起机构，杀菌室内的侧壁设有挡板，该挡板内设有对流通道，该挡板上设有导通孔，对流通道通过该导通孔与杀菌室内部连通，杀菌室内设有位于传送带上方的转盘，该转盘上间隔设有至少两个水平托盘，该转盘通过安装在机架上的驱动电机带动转动，水平托盘上设有推杆，该推杆与设在水平托盘上的直线电机连接。

【技术特征摘要】
1.一种微波杀菌机，包括机架，机架上设有杀菌室，杀菌室上端面设有微波发生器，其特征在于，所述微波发生器的微波出口端装接有引入管，该引入管伸入杀菌室内，杀菌室内下部设有传送带，机架上设有将该传送带顶起的顶起机构，杀菌室内的侧壁设有挡板，该挡板内设有对流通道，该挡板上设有导通孔，对流通道通过该导通孔与杀菌室内部连通，杀菌室内设有位于传送带上方的转盘，该转盘上间隔设有至少两个水平托盘，该转盘通过安装在机架上的驱动电机带动转动，水平托盘上设有推杆，该推杆与设在水平托盘上的直线电机连接。2.根据权利要求1所述的微波杀菌机，其特征在于，所述水平托盘上设有重量传感器。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫嘉绍，
申请(专利权)人：广州市从化龙丰园果子食品厂，
类型：新型
国别省市：广东;44