【技术实现步骤摘要】
微波食品干燥杀菌装置
本技术涉及食品加工设备
,具体来说是一种微波食品干燥杀菌装置。
技术介绍
目前,在油料食品加工等领域,传统干燥工艺采用电烘箱、闪蒸机、天然气加热等方式干燥,能耗高,温度分布不均匀,难以实现连续化、自动化运行,难以满足工业化批量生产的需求。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题就是克服上述现有技术的不足,而提供一种能够连续化、自动化运行,节能、高效,干燥效果好的微波食品干燥杀菌装置。为实现上述目的,本技术采用的技术方案是:一种微波食品干燥杀菌装置,包括桥身和支撑桥身的支架,所述桥身的两端分别设有换向端架和动力端架,且换向端架和动力端架之间沿桥身设有输送带,所述桥身上依次设有微波抑制器、微波加热箱和冷却装置,所述微波加热箱上设有电气箱、下部为微波腔体。进一步的:所述微波加热箱的数量为两个、且一前一后设置。进一步的:所述微波加热箱侧面设有观察窗。进一步的:所述冷却装置为风扇。进一步的:设备除输送带以外均采用不锈钢制成。与现有技术相比,本技术的有益技术效果是:(I)加热迅速、均匀:本技术利用微波加热与传统加热方式完全不同,它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程,因此,尽管不是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度;无论物体各部位形状如何,微波加热均匀可使物体表同时均匀渗透电磁波而产生热能,所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。(2)节能高效、安全无害:由于含水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗,故热效率高、节能;由于微波是控制在金属制成的加热室内和微导管中工作,所以微波泄漏 ...
【技术保护点】
微波食品干燥杀菌装置,包括桥身(3)和支撑桥身(3)的支架(6),其特征在于:所述桥身(3)的两端分别设有换向端架(1)和动力端架(8),且换向端架(1)和动力端架(8)之间沿桥身(3)设有输送带(7),所述桥身(3)上依次设有微波抑制器(2)、微波加热箱(4)和冷却装置(9),所述微波加热箱(4)上设有电气箱(5)、下部为微波腔体; 所述微波加热箱(4)的数量为两个、且一前一后设置,所述微波加热箱(4)侧面设有观察窗(10)。
【技术特征摘要】
1.微波食品干燥杀菌装置,包括桥身(3)和支撑桥身(3)的支架(6),其特征在于:所述桥身(3)的两端分别设有换向端架(1)和动力端架(8),且换向端架(1)和动力端架(8)之间沿桥身(3)设有输送带(7),所述桥身(3)上依次设有微波抑制器(2)、微波加热箱(4)和冷却装置(9),所述微波加热箱(4)上...
【专利技术属性】
技术研发人员:李海境,
申请(专利权)人:丽江坤源食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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