【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种复合菌类全素速冻素肉,其特征在于,其配料包括:香菇20‑30份,蘑菇10‑20份,木耳5‑10份,金针菇5‑10份,牛肝菌5‑10份,猴头菇3‑5份,蛋白粉10‑15份,淀粉5‑10份,魔芋胶3‑5份,植物油3‑5份,橄榄果肉粒3‑5份,亚麻籽粉3‑5份,核桃粉3‑5份,松子粉1‑3份,芝麻粉1‑3份,水40‑60份,茶多酚0.3‑0.5份,麦芽糖醇0.3‑0.5份,壳聚糖1‑2份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:佛山市聚成生化技术研发有限公司,
类型:发明
国别省市:广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。