一种复合植物酵素醋饮料及其制备方法技术

技术编号:11307081 阅读:119 留言:0更新日期:2015-04-16 02:27
本发明专利技术提供了一种性价比高、营养丰富的植物酵素醋饮料,包括以下重量份数的组分:植物酵素原液1-4份,发酵原醋2-6份,果蔬汁10-15份,蜂蜜1-3份,低聚糖1-3份,纯净水75-80份,酸味剂0.05-0.2份,香精0.001-0.02份,防腐剂0.01-0.05份。本发明专利技术还提供了一种植物酵素醋饮料的制备方法,该制备工艺简单可控,通过植物酵素原液与不同口味的发酵原醋、不同口味的果蔬汁和低聚糖等原料科学复配而成,弥补了现有技术和产品存在的空白,所得植物酵素醋饮料具有较高的性价比,价格较现有的植物酵素低,不仅拥有了高价格的植物酵素的营养价值,还拥有丰富的产品风味和品种。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种植物酵素醋饮料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:植物酵素原液  1‑4份,发酵原醋  2‑6份,果蔬汁  10‑15份,蜂蜜         1‑3份,低聚糖    1‑3份,纯净水  75‑80份,酸味剂  0.05‑0.2份,香精  0.001‑0.02份,防腐剂  0.01‑0.05份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈宏运梁岩罗茜王春萍
申请(专利权)人:深圳先进技术研究院
类型:发明
国别省市:广东;44

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