一种牛大力佛手保健茶及其制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种牛大力佛手保健茶，由牛大力、罗汉果和佛手组成；制作工艺：(1)取牛大力、罗汉果和佛手，将罗汉果和佛手混合，加水浸润，文火熬煮，过滤，取滤液；(2)滤渣加水，文火熬煮1～1.5小时，过滤，取滤液，合并滤液后进行浓缩；(3)将牛大力加入步骤(2)浓缩后所得滤液中，离火焖润，直至滤液被牛大力吸尽，焖润完成；(4)将牛大力放入烘箱中烘干，翻炒至牛大力外表面呈金黄色，即得。本发明专利技术牛大力佛手保健茶具有良好的抗氧化、增强免疫力、补肾壮阳和祛风除湿的作用，保健效果明显，饮用后无副作用；本发明专利技术制作工艺能更有效的放大本发明专利技术保健茶的功效，所得产品方便携带，饮用方便、制作成本低，工艺流程简捷易操作。

【技术实现步骤摘要】
201610177008

【技术保护点】
一种牛大力佛手保健茶，其特征在于：由牛大力、罗汉果和佛手组成。

【技术特征摘要】
1.一种牛大力佛手保健茶，其特征在于：由牛大力、罗汉果和佛手组成。
2.根据权利要求1所述牛大力佛手保健茶，其特征在于：按照重量百分比
由50％～80％的牛大力、10％～20％的罗汉果和10％～30％的佛手组成。
3.一种如权利要求1所述牛大力佛手保健茶的制作工艺，其特征在于，包
含以下操作步骤：
(1)按重量百分比称取各组分原料：50％～80％的牛大力、10％～20％的
罗汉果和10％～30％的佛手，然后将罗汉果和佛手混合，加水浸润，文火熬煮
1～2小时，过滤，取滤液；
(2)将步骤(1)过滤后所得滤渣加水，文火熬煮1～1.5小时，过滤，取
滤液，与步骤(1)中所得滤液合并后进行浓缩；
(3)将步骤(1)称取所得牛大力加入步骤(2)浓缩后所得滤液中，离
火焖润，锅内材料保持温度为50～60℃，直至滤液被牛大力吸尽，焖润完成；
(4)将步骤(3)焖润完成的牛大力放入60℃烘箱中烘2～3小时，然后
翻炒至牛大力外表...

【专利技术属性】
技术研发人员：李良波，黄荣韶，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西;45