【技术实现步骤摘要】
纯天然雪瓜汁及其制作方法本专利技术涉及一种纯天然饮料及其制作方法。现有的饮料市场上销售的天然饮料如果蔬饮料、椰子汁、芒果汁、蔬菜汁等均存在如下缺点，第一香味不足，第二有化学工艺，饮料中含有化学成份，第三口感不近人意，第四原浆含量不高，一般只有50％左右，因而饮料的天然原味差，营养成份低。本专利技术的目的就是为了解决上述问题，提出一种原浆含量高，香味足，口感好，无化学工艺、无防腐剂的纯天然雪瓜汁及其制作方法。本专利技术的技术解决方案：一种纯天然雪瓜汁，它以雪瓜为主要原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、糖化、均质脱气、罐装、封口、杀菌制得成品，其特征在于各成份的百分比含量为：雪瓜原浆 50—85％糖原液 5—20％饮用水 5—40％一种纯天然雪瓜汁制作方法，其特征在于雪瓜经清洗、破碎后，再送入打浆机内进行打浆，然后经过滤与糖原液高温糖-->化，糖化温度为40—80℃，糖化时间5—60秒，使它们充分液化，最后加饮用水经均质脱气、罐装、封口、杀菌即制得本专利技术的纯天然雪瓜汁。本专利技术以雪瓜为原料，利用其营养成份高、能够与糖液完全糖化的特点，制成纯天然饮料。本专利技术制作方法简单，无化学工艺，不加任何防腐剂、色素、香精，其制成的饮料香味浓郁、纯正，口味清凉、爽口，在香味和口感上均大大超过目前市场上的各类饮料，其原浆含量高，达70％左右，保留了原浆的全部营养成份，对人体有保健作用。尤其在夏季，冷藏后饮用，喝少量就能迅速解渴，回味无穷，是一种极好的解渴消暑饮料。雪瓜，俗称“烂瓜”、“老头乐”等，属甜瓜、香瓜类，为地方品种，产于江苏部分地区，成熟...
【技术保护点】
一种纯天然雪瓜汁，它以雪瓜为主要原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、糖化、均质脱气、罐装、封口、杀菌制得成品，其特征在于各成份的百分比含量为：雪瓜原浆 ５０－８５％糖原液 ５－２０％饮用水 ５－４０％。
【技术特征摘要】
1、一种纯天然雪瓜汁，它以雪瓜为主要原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、糖化、均质脱气、罐装、封口、杀菌制得成品，其特征在于各成份的百分比含量为：雪瓜原浆 50—85％糖原液 5—20％饮用水 5—40％2、按权利要求1所述的纯天然雪瓜汁，其特征在于所述的糖原液应采用白砂糖、白棉...
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