【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】富含ω—3脂肪酸系列保健面食品本专利技术涉及一种富含ω—3脂肪酸系列保健面食品,特别是涉及一种含有天然植物油(富含ω—3脂肪酸)成份的对人体有增智、健脑、益视、保健作用的系列面食品。现代科学已证明ω—3系列脂肪酸是人体必需脂肪酸,它对加速脑细胞发育,增强脑功能,判断力、记忆力、视力、保护神经系统;对降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化,降血压、抗血栓,调节免疫功能,抗老防衰,抗癌延寿等都有其重要作用。ω—3系列脂肪酸对胎儿、婴幼儿、青少年的脑细胞分裂、增殖、生长、发育有不可忽视的作用;胎儿在出生后一生中脑细胞就停止分裂,细胞不再增加,如母体缺少ω—3将会造成流产、死胎或胎儿脑细胞数量少,造成先天智商低;出生后的婴儿ω—3也是不可缺少的,如缺乏会造成脑细胞发育迟缓或不同程度的智力障碍,低能弱智,特别是喂牛羊奶、奶粉的婴儿更应补充ω—3,因牛羊奶、奶粉中ω—3脂肪酸含量太少;人的脑细胞需15—20年才能发育成熟,在这个阶段ω—3对脑的生长发育也是不可缺少的,缺乏会对智商造成影响;老年人提高ω—3摄入水平脑脂质状态可恢复到中青年水平;因此ω—3对提高人类智商水平是不可缺少的。ω—3系列脂肪酸人体不能自我合成,必须从外界摄取,而人类普通食谱中ω—3含量又较少,满足不了人体的需要,公知的面食品中ω—3的含量也太少,以往也没有引起人们的重视。紫苏油系唇形科植物紫苏的干燥成熟果食,经加工得到的一种富含ω—3脂肪酸的纯天然植物油,是目前发现的含ω—3最高的(最高的-->可达69%左右)无毒副作用的可食用植物油。本专利技术的目的是克服公知面食品中缺少ω—3脂肪酸的不足,而提供一种 ...
【技术保护点】
一种富含ω-3脂肪酸系列保健面食品,其特征是在公知的各类饼干、面包、糕点、挂面、方便面等面食品中添加富含ω-3系列脂肪酸的紫苏油,制成有健脑、增智、益视、保健作用的系列面食品。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种富含ω-3脂肪酸系列保健面食品,其特征是在公知的各类饼干、面包、糕点、挂面、方便面等面食品中添加富含ω-3系列脂肪酸的紫苏油,制成有健脑、增智、益视、保健作用的系列面食品。2、根据权利要求1的富含ω-3脂肪酸系列保健面食品,其特征是为了加强保健效果,还可以再加...
【专利技术属性】
技术研发人员:张德齐,邓勋明,刘长胜,郑春学,杜鸿钧,
申请(专利权)人:吉林敖东洮南药业股份有限公司,
类型:发明
国别省市:22[中国|吉林]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。