桦褐孔菌的培养发酵方法及其水溶性多糖的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桦褐孔菌的培养发酵方法及其水溶性多糖的制备方法，通过利用种子培养，摇瓶培养，扩大培养等步骤进行桦褐孔菌的培养发酵，根据发酵物的形成，将发酵液经过过滤，浓缩，醇析等方法提取桦褐孔菌的水溶性多糖。本发明专利技术适用于液体深层发酵生产桦褐孔菌水溶性多糖，对于今后的工业化生产和相关产业发展具有重要意义。本发明专利技术将基础培养基中的葡萄糖分别以蔗糖、麦芽糖、乳糖、可溶性淀粉取代；将基础培养基中的蛋白胨分别以酵母粉、玉米浆、尿素替代；将培养基中的KH2PO4用不同的无机盐代替研究桦褐孔菌对不同培养基成分的需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种桦褐孔菌发酵技术的培养方法，尤其涉及一种。
技术介绍
桦褐孔菌(Inonotusobliquus)是一种药用价值很高的名贵真菌，其有效成分在食品、药品、保健品中有着广泛的应用。随着对桦褐孔菌研究的深入，大量的活性成分被分离出来，主要有:桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇和多种氧化三萜类化合物。桦褐孔菌化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛留醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸，还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物.桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。桦褐孔菌天然资源有限，价格昂贵，而且目前还不能进行人工栽培，其价格日渐升高，因此，运用发酵工程技术生产桦褐孔菌菌丝体，为研究和开发桦褐孔菌提供充足的原材料具有相当大的意义。液体发酵作为现代发酵工程的产物有着生产周期短，不受季节气候限制，产物产量高和易于控制等优点，可以作本文档来自技高网...

【技术保护点】
桦褐孔菌的培养发酵方法及其水溶性多糖的制备方法，其特征在于：具体包括一下步骤：步骤1：种子培养：取100ml斜面培养基装入250ml锥形瓶中，121℃灭菌20min，将菌种接于25℃恒温培养6d；步骤2：摇瓶培养：取100ml基础培养基装入250ml锥形瓶中，121℃灭菌20min，用移液器接种10ml液体种子于基础培养基中，摇床培养，温度28℃，培养基PH5.0，转速150r/min，培养120小时，然后进行扩大培养，取出斜面菌种接入配制的基础培养基中；步骤3：扩大培养：将步骤2中的摇瓶菌种转接入装有摇瓶扩大培养基的摇瓶再进行扩大培养，在25‑33℃下，转速160r/min，培养50小时；步...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈喜军，
申请(专利权)人：黑龙江众生生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23