【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工生产设备领域，具体涉及一种番茄酱生产线蒸发浓缩系统。
技术介绍
番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量蔬菜之首。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。近年来人们一直在致力于开发番茄的深加工，探索保藏方法，让人们的食用变得更加方便和健康。番茄酱是一种使用最普遍的食品，其加工过程要经过清洗、挑选、破碎、精制、蒸发浓缩、杀菌等过程。现有技术中蒸发浓缩过程，蒸发室中存在着一定的不凝气体，影响了其中的真空度，浓缩过程加长，浪费了热能。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的缺陷，提供一种番茄酱生产线蒸发浓缩系统，从而有效解决了现有技术中存在的问题。为实现本技术的目的采取的技术方案是:一种番茄酱生产线蒸发浓缩系统，其特征在于:逆流式三效四段真空连续蒸发，物料由输送栗(8)通过管路D依次进入三效蒸发罐(2)、二效蒸发罐(3)和一效蒸发罐(4)，由一效蒸发罐(4)的出口通过螺杆喂料机(6)进入下一工序；蒸汽由蒸汽罐(5)通过管路F依次进入一效蒸发罐(4)、二效蒸发罐(3)和三效蒸发罐(2)后，再进入冷凝器(1);三效蒸发罐(2)、二效蒸发罐(3)和一效蒸发罐(4)分别设有一个不凝气体管路汇至管路E接入冷凝器(1)。冷凝器(1)上设有管路G，不凝气体通过管路G由真空栗(7)抽出。本技术的有益效果是:采用逆流式三效四段真空连续蒸发，并设计了不凝气体专门管路，由真空栗抽出，提高了蒸发罐的真空度，最大限度的转化了热能，提高蒸发效率，保证产品质量。【附图说明】图1为本技术示意图；图中:1-...
【技术保护点】
一种番茄酱生产线蒸发浓缩系统，其特征在于：逆流式三效四段真空连续蒸发，物料由输送泵（8）通过管路D依次进入三效蒸发罐（2）、二效蒸发罐（3）和一效蒸发罐（4），由一效蒸发罐（4）的出口通过螺杆喂料机（6）进入下一工序；蒸汽由蒸汽罐（5）通过管路F依次进入一效蒸发罐（4）、二效蒸发罐（3）和三效蒸发罐（2）后，再进入冷凝器（1）；三效蒸发罐（2）、二效蒸发罐（3）和一效蒸发罐（4）分别设有一个不凝气体管路汇至管路E接入冷凝器（1）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱德荣，周鹏，王晓东，
申请(专利权)人：白银特澳特番茄制品有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62
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