【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工生产设备领域,具体涉及一种番茄酱生产线打浆精制系统。
技术介绍
番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量蔬菜之首。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。近年来人们一直在致力于开发番茄的深加工,探索保藏方法,让人们的食用变得更加方便和健康。番茄酱是一种使用最普遍的食品,其加工过程要经过清洗、挑选、破碎、精制、蒸发浓缩、杀菌等过程。其中打浆精制工序精制不完全,打浆机和精制机中的主要部件切刀形状和位置不合理,影响了精制效率。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的缺陷,提供一种番茄酱生产线打浆精制系统,从而有效解决了现有技术中存在的问题。为实现本技术的目的采取的技术方案是:一种番茄酱生产线打浆精制系统,其特征在于:提升料斗(10)对应浮选槽(1 ),浮选槽(1)的出料口对应传送带,传送带上设有捡选机(3),捡选机(3)的出料口对应下料斗(4),下料斗(4)的出料口连接螺杆喂料机,螺杆喂料机(5)的出料口接入破碎栗(6),破碎栗(6)的出料口连接加热器(7),加热器(7)的出料口接入精制器(8),精制器(8)的出料口接入果汁罐(9)。浮选槽(1)上方设有鼓风机(2 )。精制器(8)包括转轴(11),若干组切刀(13)分别通过连接杆(12)垂直设在转轴(11)上。单片切刀(13)的形状为梯形。本技术的有益效果是:浮选槽上设置鼓风机,使番茄与水充分接触,提高了清洗效率和效果。经过两级打浆精制;打浆精制由若干梯形刀片组成,精制彻底,出汁率高,刀具不易损坏,降低了生产成本。【附图说 ...
【技术保护点】
一种番茄酱生产线打浆精制系统,其特征在于:提升料斗(10)对应浮选槽(1),浮选槽(1)的出料口对应传送带,传送带上设有捡选机(3),捡选机(3)的出料口对应下料斗(4),下料斗(4)的出料口连接螺杆喂料机(5),螺杆喂料机(5)的出料口接入破碎泵(6),破碎泵(6)的出料口连接加热器(7), 加热器(7) 的出料口接入精制器(8),精制器(8)的出料口接入果汁罐(9)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:周鹏,朱德荣,张彦鹏,
申请(专利权)人:白银特澳特番茄制品有限公司,
类型:新型
国别省市:甘肃;62
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