一种芒果果脯制造技术

本发明专利技术公开了一种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料：芒果80-100份、冰糖20-40份、奶油10-20份、香草2-8份、蜂蜜20-40份，本发明专利技术色泽清新，酥松味甜，色鲜肉脆，原果风味浓郁。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种芒果果脯。
技术介绍
果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。目前，市场上的果脯只添加糖，口味单一，缺乏新O
技术实现思路
本专利技术提出一种芒果果脯，色泽清新，酥松味甜，色鲜肉脆，原果风味浓郁。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:—种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果80-100份、冰糖20-40份、奶油10-20份、香草2_8份、蜂蜜20-40份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果80份、冰糖20份、奶油10份、香草2份、蜂蜜20份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果90份、冰糖30份、奶油15份、香草5份、蜂蜜30份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果100份、冰糖40份、奶油20份、香草8份、蜂蜜40份。本专利技术的有益效果如下:1、本专利技术色泽清新，酥松味甜。2、本专利技术色鲜肉脆，原果风味浓郁。【具体实施方式】下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一:—种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果80-100份、冰糖20-40份、奶油10_20份、香草2_8份、蜂蜜20-40份。实施例二:根据实施例一所述的一种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果80份、冰糖20份、奶油10份、香草2份、蜂蜜20份。实施例三:根据实施例一所述的一种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果90份、冰糖30份、奶油15份、香草5份、蜂蜜30份。实施例四:根据实施例一所述的一种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料:芒果100份、冰糖40份、奶油20份、香草8份、蜂蜜40份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种芒果果脯，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 芒果80-100份、冰糖20-40份、奶油10-20份、香草2_8份、蜂蜜20-40份。2.根据权利要求1所述的一种芒果果脯，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 芒果80份、冰糖20份、奶油10份、香草2份、蜂蜜20份。3.根据权利要求1所述的一种芒果果脯，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 芒果90份、冰糖30份、奶油15份、香草5份、蜂蜜30份。4.根据权利要求1所述的一种芒果果脯，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 芒果100份、冰糖40份、奶油20份、香草8份、蜂蜜40份。【专利摘要】本专利技术公开了一种芒果果脯，按照重量份数计算，包括如下原料：芒果80-100份、冰糖20-40份、奶油10-20份、香草2-8份、蜂蜜20-40份，本专利技术色泽清新，酥松味甜，色鲜肉脆，原果风味浓郁。【IPC分类】A23G3/48【公开号】CN105211468【申请号】CN201510615962【专利技术人】张爱丽 【申请人】张爱丽【公开日】2016年1月6日【申请日】2015年9月24日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芒果果脯，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：芒果80‑100份、冰糖20‑40份、奶油10‑20份、香草2‑8份、蜂蜜20‑40份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张爱丽，
申请(专利权)人：张爱丽，
类型：发明
国别省市：山东;37