一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺制造技术

一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺，其具体加工工艺包括：采摘、摊放、杀青、清风、二杀、理条、初烘、摊凉、挑拣、补水、足哄、包装。在传统的制茶工艺的基础上，增设有两道杀青和两道烘干，其每道杀青与烘干效果所起到的效果不同，一道杀青增加了新的重要粉末，在杀青的过程中附着在茶叶上，在烘烤的过程中，融入至茶叶中，使茶叶不仅口感独特，还具有重要药效，在初烘后进行补水，去除水分后的茶叶，便于补入中药水成分，足烘使药效更加深入，本工艺简单可行，服用效果好。

【技术实现步骤摘要】

:本专利技术涉及茶叶加工
，具体涉及一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工-H-O
技术介绍
:“黄魁”是地方茶树群体种的自然变异品种，为安人工驯化、选育并具有优良综合性状的茶树特异型黄化新品种，黄魁”属于光敏性茶树品种，主要生长在安徽南部、江苏南部、浙江西部的山区及丘陵地区，土壤为红黄壤，土层深厚，有机质含量高，土壤pH值4.5?6.5等地区。
技术实现思路
:本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺，其特征在于:其具体加工工艺包括:采摘:每年3月20日-4月10日为采摘期，采摘的芽头大小一致，形状相似，长度3公分。；摊放:鲜叶及时摊放在软匾或竹垫上，通风条件好，厚度不超过3-4厘米，摊放5-7小时，每隔2小时轻翻一次；杀青:当汽热杀青机温度为150_180°C时将选好的茶叶放入汽热杀青机中，杀青时间为0.5-1分钟，在杀青机内混入中药粉末，所述的中药粉末包括:人参5-10g、白术5-10g、生谷芽5-10g、焦山楂5-10g、神曲5-10g，玉竹5_7g，天南星9_12g、菖蒲15_18g，益智仁15-18g，远志5-10g，红花2-5g ;中药粉末附着在茶叶上；清风:将杀青后的茶叶取出，立即进行抖散，使茶叶温度降低，散失水分并减少茶叶的青草气；同时抖落中药粉末；二杀:当汽热杀青机温度为120-150°c时，将清风后的茶叶放入汽热杀青机中进行热风脱水，同时，取蔗糖8-9g、花生8-9g、香菇干5-6g、党参7-8g、黄芪6_7g、茯苓18-19g、当归ll_12g、陈皮4-6g，研磨成粉，散在杀青机中，茶叶铺设在粉上，脱水时间为1-3分钟，脱水后吹冷；理条:根据粗细不同进行叶片分开；初烘:在烘干机温度达到60_70°C时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为50-60分钟，茶叶失水量达到70% -80%时，下烘盘；摊凉:将采集的兰花剑茶摊放，摊放20-30分钟；挑拣:剔除老叶、紫芽、夹杂物；补水:在初烘过后，将中药粉末收起混合10g水中，喷洒在茶叶上，使其水分含量达到 30-40% ；足哄在烘干机温度达到160_170°C时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为10-20分钟，茶叶失水量达到80% -90%时，下烘盘；包装:冷却后进行包装。所述的采摘步骤中当茶叶有10%芽头达到采摘标准时，即可开园采摘。所述的采摘选择晴天上午，露水干后开始采摘，不要采摘雨水叶，手工采摘要求提手采，动作要轻。所述的采摘要求清洁竹编茶篓或篓框透气器具装鲜叶，不要按压，保持鲜叶呈蓬松状态。所述的摊放过程中遇雨水、露水要适当延长摊放时间。所述的初烘每次放入锅中的不得超过100粒芽头。所述的中药粉末混合在水中，具体通过将中药粉末倒入水中，搅拌，加热水，水温控制在78-85°C，加热10分钟，冷却。本专利技术有益效果在于:在传统的制茶工艺的基础上，增设有两道杀青和两道烘干，其每道杀青与烘干效果所起到的效果不同，一道杀青增加了新的重要粉末，在杀青的过程中附着在茶叶上，在烘烤的过程中，融入至茶叶中，使茶叶不仅口感独特，还具有重要药效，在初烘后进行补水，去除水分后的茶叶，便于补入中药水成分，足烘使药效更加深入，本工艺简单可行，服用效果好。【具体实施方式】:为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施，具体包括以下步骤:具体实施例1:一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺，其具体加工工艺包括:采摘:每年3月20日-4月10日为采摘期，采摘的芽头大小一致，形状相似；摊放:鲜叶及时摊放在软匾或竹垫上，通风条件好，厚度不超过3-4厘米，摊放5-7小时，每隔2小时轻翻一次；杀青:当汽热杀青机温度为150_180°C时将选好的茶叶放入汽热杀青机中，杀青时间为0.5-1分钟，在杀青机内混入中药粉末，所述的中药粉末包括:人参5g、白术5g、生谷芽5g、焦山楂5g、神曲5g，玉竹5g，天南星9g、菖蒲15g，益智仁15g，远志5g，红花2g ;中药粉末附着在茶叶上；清风:将杀青后的茶叶取出，立即进行抖散，使茶叶温度降低，散失水分并减少茶叶的青草气；同时抖落中药粉末；二杀:当汽热杀青机温度为120_150°C时，将清风后的茶叶放入汽热杀青机中进行热风脱水，同时，取蔗糖8g、花生8g、香菇干5g、党参7g、黄芪6g、茯苓18g、当归llg、陈皮4g，研磨成粉，散在杀青机中，茶叶铺设在粉上，脱水时间为1-3分钟，脱水后吹冷；理条:根据粗细不同进行叶片分开；初烘:在烘干机温度达到60-70°C时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为50-60分钟，茶叶失水量达到70% -80%时，下烘盘；摊凉:将采集的兰花剑茶摊放，摊放20-30分钟；挑栋:副除老叶、紫牙、夹杂物；补水:在初烘过后，将中药粉末收起混合10g水中，喷洒在茶叶上，使其水分含量达到 30-40% ；足哄在烘干机温度达到160_170°C时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为10_20分钟，茶叶失水量达到80% -90%时，下烘盘；包装:冷却后进行包装。其中采摘步骤中当茶叶有10%芽头达到采摘标准时，即可开园采摘。其中采摘选择晴天上午，露水干后开始采摘，不要采摘雨水叶，手工采摘要求提手采，动作要轻。其中采摘要求清洁竹编茶篓或篓框透气器具装鲜叶，不要按压，保持鲜叶呈蓬松状态。其中摊放过程中遇雨水、露水要适当延长摊放时间。其中初烘每次放入锅中的不得超过100粒芽头。其中中药粉末混合在水中，具体通过将中药粉末倒入水中，搅拌，加热水，水温控制在78-85°C，加热10分钟，冷却。本法所提供的技术经试验检测茶叶中药含量高达63%，药粉被茶叶吸收率高达80%，经实际验证，患者李某、男、52岁、农民、住址:郎溪，由于近期天气因素，烟雾和粉尘，致使咳嗽多发，止咳糖浆使用2周为见效，服用本法所调用的茶叶，每日一泡，当天效果明显，症状减轻，连续饮用I个月，期间未发，后续跟踪也未发作。[0当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有可缓解低血压的黄魁茶加工工艺，其特征在于：其具体加工工艺包括：采摘：每年3月20日‑4月10日为采摘期，采摘的芽头大小一致，形状相似，长度3公分。；摊放：鲜叶及时摊放在软匾或竹垫上，通风条件好，厚度不超过3‑4厘米，摊放5‑7小时，每隔2小时轻翻一次；杀青：当汽热杀青机温度为150‑180℃时将选好的茶叶放入汽热杀青机中，杀青时间为0.5‑1分钟，在杀青机内混入中药粉末，所述的中药粉末包括：人参5‑10g、白术5‑10g、生谷芽5‑10g、焦山楂5‑10g、神曲5‑10g，玉竹5‑7g，天南星9‑12g、菖蒲15‑18g，益智仁15‑18g，远志5‑10g，红花2‑5g；中药粉末附着在茶叶上；清风：将杀青后的茶叶取出，立即进行抖散，使茶叶温度降低，散失水分并减少茶叶的青草气；同时抖落中药粉末；二杀：当汽热杀青机温度为120‑150℃时，将清风后的茶叶放入汽热杀青机中进行热风脱水，同时，取蔗糖8‑9g、花生8‑9g、香菇干5‑6g、党参7‑8g、黄芪6‑7g、茯苓18‑19g、当归11‑12g、陈皮4‑6g，研磨成粉，散在杀青机中，茶叶铺设在粉上，脱水时间为1‑3分钟，脱水后吹冷；理条：根据粗细不同进行叶片分开；初烘：在烘干机温度达到60‑70℃时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为50‑60分钟，茶叶失水量达到70％‑80％时，下烘盘；摊凉：将采集的兰花剑茶摊放，摊放20‑30分钟；挑拣：剔除老叶、紫芽、夹杂物；补水：在初烘过后，将中药粉末收起混合100g水中，喷洒在茶叶上，使其水分含量达到30‑40％；足哄在烘干机温度达到160‑170℃时，将茶叶放入烘干机中，烘干时间为10‑20分钟，茶叶失水量达到80％‑90％时，下烘盘；包装：冷却后进行包装。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：戴照云，
申请(专利权)人：安徽宏云制茶有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34