【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种化工产品
,具体涉及一种天然植物源防腐剂。
技术介绍
防霉防腐是一个古老的话题,在人类还没有化学合成防腐剂之前,已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法,如高盐腌制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏以及在水中、地下存放等。随着食品工业的发展,传统防腐方法已不能满足其需要,人们对食品防腐方法提出了更高的要求:要求操作更简单、保质期更长、防腐成本更低。基于此,化学产品用于食品防腐的做法开始流行。早期的化学防腐主要有甲醛、硝酸盐类等高毒产品,后又研究出了甲酸、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、双乙酸钠等数十种化学防腐剂。食品防腐剂对现代食品工业的发展作出了很大贡献。但是,随着人民生活水平的提高,科普知识的宣传和保健意识的增强,食用新鲜果蔬越来越受到人们的重视,然而果蔬成熟的季节性很强,要保证一季收获,全年或较长时间的供应,就需要对果蔬进行储藏防腐。在果蔬保存过程中,容易发生褐变、变黑、变软,严重的还要腐烂变质,这不仅造成大量资源的浪费,直接损害农民的利益,同时也造成市场中果蔬供应不稳定。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种采用天然动植物精华制得,绿色无污染,获取方便,制取简单,具有优异的防腐性能,可延长食品保质期,使用效果好的天然植物源防腐剂。本专利技术的技术方案是,一种天然植物源防腐剂,所述天然植物源防腐剂由大蒜、大黄、虎杖、决明子、何首乌、茜草、芥菜籽、桂皮、黄芩以及甘草组成,所述天然植物源防腐剂各成分按重量配比为:所述大蒜为3.5克-4.4克,所述大黄为2.6克-3.3克,所述虎杖为1.4克-2.3克, ...
【技术保护点】
一种天然植物源防腐剂,其特征在于:所述天然植物源防腐剂由大蒜、大黄、虎杖、决明子、何首乌、茜草、芥菜籽、桂皮、黄芩以及甘草组成,所述天然植物源防腐剂各成分按重量配比为:所述大蒜为3.5克‑4.4克,所述大黄为2.6克‑3.3克,所述虎杖为1.4克‑2.3克,所述决明子为2.8克‑3.7克,所述何首乌为1.2克‑2.1克,所述茜草为2.7克‑3.6克,所述芥菜籽为2.5克‑3.2克,所述桂皮为1.6克‑3.4克,所述黄芩为2.2克‑3.1克,所述甘草为1.8克‑2.6克。
【技术特征摘要】
1.一种天然植物源防腐剂,其特征在于:所述天然植物源防腐剂由大蒜、大黄、虎杖、决明子、何首乌、茜草、芥菜籽、桂皮、黄芩以及甘草组成,所述天然植物源防腐剂各成分按重量配比为:所述大蒜为3.5克-4.4克,所述大黄为2.6克-3.3克,所述虎杖为1.4克-2.3克,所述决明子为2.8克-3.7克,所述何首乌为1.2克-2.1克,所述茜草为2.7克-3.6克,所述芥菜籽为2.5克-3.2克,所述桂皮为1.6克-3.4克,所述黄芩为2.2克-3.1克,所述甘草为1.8克-2.6克。
2.根据权利要求1所述的天然植物源防腐剂,其特征在于:所述天然植物源...
【专利技术属性】
技术研发人员:李德彬,
申请(专利权)人:太仓市荣德生物技术研究所,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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