一种麻辣花生酥的制作方法技术

技术编号:11512552 阅读:198 留言:0更新日期:2015-05-27 19:18
一种麻辣花生酥的制作方法的材料配方:花生米100-110份,禽蛋10-20份,精盐2-4份,干辣椒20-30份,花椒20-30份,大豆油等;通过选择颗粒整齐的花生米,除去杂质,然后冲洗沥干,将辣椒段、花椒、花生米、禽蛋、精盐拌和均匀,放大豆油中油炸沥干,冷却包装的方法制成;且用该方法制作的麻辣花生酥脆可口,香气扑鼻,深受人们的喜爱,是一种市场前景很好的产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种麻辣花生酥的制作方法的材料配方:花生米100‑110份,禽蛋10‑20份,精盐2‑4份,干辣椒20‑30份,花椒20‑30份,大豆油适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李凤
申请(专利权)人:青岛宝泉花生制品有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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