花生牛奶配方组成比例

本发明专利技术公开了一种花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下：花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，花生香精（HBT-43601）0.06—0.08份。改善产品品质，使产品具有醇厚的口感，有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】花生牛奶配方
本专利技术属于牛奶加工
，具体涉及一种花生牛奶配方。
技术介绍
牛奶可以说是现代家庭生活必不可少的，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人更加注重牛奶的营养成分及含量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种花生牛奶配方，解决现有牛奶口味比较单一，营养成分流失比较严重的问题。本专利技术提供的花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下:花生仁3— 5份，鲜牛奶30—40份，白糖6— 8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701) 0.1—0.3份，花生香精(HBT-43601) 0.06—0.08 份。本专利技术提供的花生牛奶配方，其有益效果在于，改善产品品质，使产品具有醇厚的口感，有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。【具体实施方式】下面结合一个实施例，对本专利技术提供的花生牛奶配方进行详细的说明。实施例本实施例的花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下:花生仁4份，鲜牛奶35份，白糖7份，酪朊酸钠0.35份，稳定剂(HBT-00701)0.2份，花生香精(HBT-43601) 0.07份。【主权项】1.一种花生牛奶配方，其特征在于:其组分按质量份配比如下:花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，花生香精(HBT-43601) 0.06—0.08 份。【专利摘要】本专利技术公开了一种花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下：花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，花生香精（HBT-43601）0.06—0.08份。改善产品品质，使产品具有醇厚的口感，有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。【IPC分类】A23C9-154, A23C9-152【公开号】CN104738180【申请号】CN201310734409【专利技术人】郝永明 【申请人】青岛休闲食品有限公司【公开日】2015年7月1日【申请日】2013年12月27日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种花生牛奶配方，其特征在于：其组分按质量份配比如下：花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT‑00701)0.1—0.3份，花生香精（HBT‑43601）0.06—0.08份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郝永明，
申请(专利权)人：青岛休闲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37