菊芋多糖养生片制造技术

本发明专利技术的名称为菊芋多糖养生片，属于食品保健技术领域。它主要以菊科植物菊芋块茎与黄芪经适宜配比混合水提、醇沉、ZTC1+1纯化后的提取物为主原料，再与黄精、西洋参、三七经分别粉碎，研磨，过筛，复配，制粒，压片而成。目的在于解决服用方便，提高亚健康人群免疫力，补气养血，缓解疲劳，润肺消渴等中老年人健康保健问题。它的主要特征是包括原料：菊芋和黄芪混合共提物350-580g；黄精135-250g；西洋参120-200g；三七100-152g；辅料：羧甲基淀粉钠48-65g；硬脂酸镁为软材颗粒的1-1.3％(wt)；黏合剂PVPK30乙醇溶液666-867ml等。制备步骤如下：(1)菊芋与黄芪共混提取与纯化；(2)配方原料的粉碎，过筛；(3)菊芋多糖养生片的制备；(4)废液，废渣回收处理。

【技术实现步骤摘要】
菊芋多糖养生片
本专利技术属于一种营养保健品技术范畴，涉及一种由菊科植物菊芋块茎提取多糖并 经纯化后作为原料与其它辅料配伍，制备菊芋多糖养生片的复方制剂工艺技术。
技术介绍
我国菊芋资源丰富，各地均有生产。其新鲜块茎富含菊芋多糖，是自然界中天然存 在的可溶性纤维之一，是一种人体内可延长碳水化合物供能时间，而又不显著提高血糖水 平，代谢不需要胰岛素的碳水化合物。菊芋多糖具有低热量、促进双岐杆菌生长、提高免疫 力等多种保健功能和优良的食用价值，可作为功能性配料广泛应用于功能性食品、药品和 保健品的制造。菊芋多糖已被世界上多个国家批准为食品的营养增补剂，作为一种膳食纤 维复合物，已被正式认可。本专利技术是以菊芋块茎为原料，经过提取与纯化得到菊芋多糖，再 按一定比例与辅料配伍制成以菊芋多糖为主的增强免疫力，缓解体力疲劳且同时具有辅助 降糖功能，适合于高血糖患者服用，无毒副作用的营养口服制剂，产品实现了食用方便，工 业化生产无三废的绿色环保工艺。
技术实现思路
本专利技术通过对菊芋块茎和黄芪混合共水提醇沉、ZTC1+1天然澄清剂纯化得到菊芋 多糖和黄芪粉后，再与黄精、三七、西洋参磨成的粉相配伍，制成了可口服的菊芋多糖养生 片。明确提出了是以菊芋多糖为主原料的新功能性食品保健制剂，其特征在于含菊芋多糖 25-50% (Wt)，组方原料含量为50-75% (Wt)，剂型为口服咀嚼片，具有提高免疫力，缓解疲 劳，养生延衰，调节血脂，降低血糖等多种保健功效。 【具体实施方式】 菊芋多糖与黄芪粉的提取与纯化：选取直接阴干或低温风干贮存的菊芋块茎切 片或粉碎成粒或粉准确称量A 10g，另外再取炮制后的黄芪B 4-6g相混合。在室温下加 入到C364-420ml水中；放置数小时后或直接搅拌升温到D 80-90°C回流提取，回流时间为 E 30-45min，抽滤取滤液，残渣再以上述条件分别重复提取1-2次，合并提取液体积，密度 61.002-1.0068/〇11 3;将提取液再浓缩至￥1:6-1:8(体积比），浓缩温度1 50-601：，浓 缩真空J 〇. 085-0. 095MPa，所得浓缩液密度X 1.025-1.035g/cm3。将其放入恒温水浴中加 入天然澄清剂ZTC1+1 B组份的量M为浓缩液体积的1-3% (体积比），在温度N为45-65°C 下保温1(3〇-5〇1^11;降温到温度为？4〇-5〇1：，再加入天然澄清剂21'(：1+1六组份〇仏与8 的体积比为1 : 2-1 : 3)，加入A组份后再保温R 15-30min;之后经过滤得到纯化后的液 体，W按纯化液：乙醇=1 : 3-5的醇沉比（体积比）加入92%乙醇，静置24小时后抽滤， 所得固体再经低温20_50°C干燥，即得白色或淡黄色菊芋和黄芪的混合提取物。过程中产生 的废乙醇密度Y 0. 865-0. 885g/cm3,其可进一步供下一道工序回收利用，提取后残渣经压 滤后干燥，粉碎可作为饲料。 菊芋多糖养生片的制备： 配方原料，辅料，配方比，制备方法，配方原理，适应症如下： 本专利技术采用原料，辅料，配方比： 原料：A菊芋与黄芪混合提取物350-580g，B黄精135-250g，C三七100-152g，D西洋参 120-200g 辅料：崩解剂为羧甲基淀粉钠 H 48-65g;润滑剂为硬脂酸镁，占软材颗粒质量R 1-1. 3% (wt);黏合剂为 PVPK30 乙醇溶液浓度 0· 5-2. 5% (wt)，体积 S 666-867ml。 制备方法： ① 将原料，崩解剂按质量配方比分别称重并粉碎，研磨过100-120目筛备用； ② 用内加法按等量递加原则将原料，崩解剂置于混合机内混合G 30-40min，再按一定 比例滴加黏合剂，使药粉能握之成团，触之即散，制成软材； ③ 将软材置于颗粒机中过16目筛制成颗粒，于室温或低温J 20-40°C下干燥。 ④ 将干燥后的颗粒经40目筛整粒K 20-30min，将颗粒大小整均，再按比例加入润滑剂 混均，压1000片，即得。产品经检测符合2010版药典规定的制剂标准要求。 配方原理： A菊芋多糖-调节血糖促进糖分分解，使过剩糖分转化为热量，改善体内脂肪平衡。 B黄芪一补气升阳，生津养血。用于气虚乏力，中气下陷，血虚萎黄，久溃不敛，内热消 渴。 C黄精一补气养阴。用于脾胃气虚，体倦乏力，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消 渴。 D三七一能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能 力，免疫调节，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳耐缺氧，调节血脂血糖，改善营养贫血，美容养 颜。 E西洋参-补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，静心凝神，咳喘痰血，内热消渴。 适应症：适于精血不足，体倦乏力，增强免疫力，调节血糖，延缓衰老，改善记忆。 废乙醇的回收：取废乙醇V 1320ml密度E 0.88g/cm3,用负压简单蒸馏或常压精 馏方法回收乙醇。蒸馏釜温N 30-50°C，真空度F 0.092-0.095MPa;或常压精馏釜温控制X 85-95°C，回收乙醇得量S 915-993ml，浓度Z彡85% (wt)可循环利用。 在乙醇回收过程中会同时副产菊芋和黄芪的混合低聚糖溶液，可再经浓缩，天然 澄清剂ZTC1+1 A、B组份及95%乙醇等纯化，纳滤膜过滤，活性炭脱色等工序，制得清甜的 菊芋黄芪低聚糖棕色透明粘稠液可作为食品添加剂外销。 实例1?实例3 过程控制参数 中的菊芋多糖与黄芪提取纯化中各参数具体数值详见下表。本文档来自技高网...

【技术保护点】
菊芋多糖养生片的制备其特征是由以下过程和步骤组成：(1)菊芋与黄芪混合物的提取选取直接阴干或低温风干贮存的菊芋块茎或片进行粉碎成颗粒或粉。准确称量粉碎后的菊芋粉或颗粒10g，另外再取炮制后的黄芪4‑6g相混合。在室温下加入364‑420ml水放置数小时后或直接搅拌升温到80‑90℃回流提取，回流时间30‑45min，抽滤取滤液，残渣再以上述条件重复提取1‑2次，合并提取液体积，得到提取液密度1.002‑1.006g/cm3。将提取液再浓缩至体积比1∶6‑1∶8，浓缩温度50‑60℃，浓缩真空0.085‑0.095MPa，所得浓缩液密度1.025‑1.035g/cm3。过程中产生废乙醇可供下一道工序回收利用，提取后残渣需经压滤后干燥粉碎作为饲料。(2)提取物的纯化将(1)中浓缩液放入恒温水浴中，加入天然澄清剂ZTC1+1B组份的量为浓缩液体积的1‑3％，在温度为45‑65℃下保温30‑50min；后降温到40‑50℃再加入天然澄清剂ZTC1+1A组份(A与B的体积比为1∶2‑1∶3)，加入A组份后再保温15‑30min；之后经过滤得到纯化后液体按纯化液∶乙醇＝1∶4的醇沉比(体积比)加入92％乙醇，静置24小时抽滤，所得固体再经低温20‑50℃干燥，即得白色或淡黄色粉末。过程中产生废乙醇密度0.865‑0.885g/cm3。(3)菊芋多糖养生片的制备菊芋多糖养生片是由菊芋与黄芪混合提取物350‑580g，黄精135‑250g，西洋参120‑200g，三七100‑152g为原料，羧甲基淀粉钠48‑65g为崩解剂，分别经粉碎、研磨、过筛，与黏合剂PVPK30乙醇溶液复配而成，该产品能辅助调节血糖，增强免疫力，缓解疲劳，延年益寿等，适于糖尿病、心血管病患者及中老年体弱者服用。(4)废乙醇回收工艺采用简单负压蒸馏或常压精馏方法回收乙醇，回收乙醇纯度≥85％(wt)，过程中可循环利用。并且回收过程同时副产菊芋和黄芪的低聚糖溶液，其可经处理后，用于食品等的添加剂，且具有一定降糖及保健功能。(5)菊芋和黄芪的低聚糖溶液的回收将上述菊芋和黄芪的低聚糖溶液经乙醇，天然澄清剂ZTC1+1A、B组份纯化，再经纳滤膜过滤，活性炭脱色，并经浓缩蒸发等工序后，即制得清甜的棕红色菊芋和黄芪的低聚糖透明粘稠液。(6)提取残渣的处理将上述菊芋和黄芪提取过程中产生的残渣经压滤，干燥，粉碎后可作为饲料利用。...

【技术特征摘要】
1. 菊芋多糖养生片的制备其特征是由以下过程和步骤组成： (1) 菊芋与黄芪混合物的提取 选取直接阴干或低温风干贮存的菊芋块茎或片进行粉碎成颗粒或粉。准确称量粉碎后 的菊芋粉或颗粒l〇g，另外再取炮制后的黄芪4-6g相混合。在室温下加入364-420ml水放 置数小时后或直接搅拌升温到80-90°C回流提取，回流时间30-45min，抽滤取滤液，残渣再 以上述条件重复提取1-2次，合并提取液体积，得到提取液密度1. 002-1. 006g/cm3。将提取 液再浓缩至体积比1 : 6-1 : 8,浓缩温度50-60°C，浓缩真空0.085-0.095MPa，所得浓缩液 密度1.025-1. 035g/cm3。过程中产生废乙醇可供下一道工序回收利用，提取后残渣需经压 滤后干燥粉碎作为饲料。 (2) 提取物的纯化 将（1)中浓缩液放入恒温水浴中，加入天然澄清剂ZTC1+1B组份的量为浓缩液体积的 1-3%，在温度为45-65°C下保温30-50min ;后降温到40-50°C再加入天然澄清剂ZTC1+1A 组份（A与B的体积比为1 : 2-1 : 3)，加入A组份后再保温15-30min;之后经过滤得到 纯化后液体按纯化液：乙醇=1 : 4的醇沉比（体积比）加入92%乙醇，静置24小时 抽滤，所得固体再经低温20-50°C干燥，即得白色或淡黄色粉末。过程中产生废乙醇密度 0? 865-0. 885g/cm3。 (3) 菊芋多糖养生片的制备 菊芋多糖养生片是由菊芋与黄芪混合提取物350-580g，黄精135-250g，西洋参 120-200g，三七100-152g为原料，羧甲基淀粉钠48-65g为崩解剂，分别经粉碎、研磨、过筛， 与黏合剂PVPK30乙醇溶液复配而成，该产品能辅助调节血糖，增强免疫力，缓解疲劳，延年 益寿等，适于糖尿病、心血管病患者及中老年体弱者服用。 (4) 废...

【专利技术属性】
技术研发人员：高铭鸿，李宏，李晓光，周闯，唐林芳，冯慎，白征丽，
申请(专利权)人：高铭鸿，
类型：发明
国别省市：山东;37