【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，特别涉及一种含水发海参的食品及其制备方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，对快速食品的需求量愈来愈大，但是现今市场上的这类食品大多营养单一，主要成分为淀粉或者植物蛋白，不能满足人体对多种营养的需求，目前国内市场上的食品口感匹配效果差，大部分人难以接受。
技术实现思路
鉴于现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种含水发海参的食品及其制备方法。本专利技术的目的是这样实现的：一种含水发海参的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：水发海参100-200克、猪瘦肉250-300克、人参15-30克、水发香菇片30-50克、熟笋片60-100克、青豌豆60-100克、鸡精0.5-2克、精盐3-5克、芝麻油5-8毫升、猪杂骨汤750-1000毫升、水200-300毫升。上述含水发海参的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：水发海参100克、猪瘦肉250克、人参15克、水发香菇片30克、熟笋片60克、青豌豆60克、鸡精0.5克、精盐3克、芝麻油5毫升、猪杂骨汤750毫升、水200毫升。上述含水发海参的食品的制备方法，它包括如下步骤：将人参刷洗干净，用30℃的温水100毫升浸泡20分钟，再放入蒸锅中蒸30分钟，海参洗净，顺长斜批成0.5厘米厚、6厘米长的片，猪瘦肉切成1.5厘米宽、4厘米长、0.4厘米厚的片，将海参、猪瘦肉放入水中煮30秒钟，捞出、洗净，将猪瘦肉、海参、香菇、...
【技术保护点】
一种含水发海参的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原料制备得到：水发海参100‑200克、猪瘦肉250‑300克、人参15‑30克、水发香菇片30‑50克、熟笋片60‑100克、青豌豆60‑100克、鸡精0.5‑2克、精盐3‑5克、芝麻油5‑8毫升、猪杂骨汤750‑1000毫升、水200‑300毫升。
【技术特征摘要】
1.一种含水发海参的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原料制备得到：水发
海参100-200克、猪瘦肉250-300克、人参15-30克、水发香菇片30-50克、熟笋片60-100
克、青豌豆60-100克、鸡精0.5-2克、精盐3-5克、芝麻油5-8毫升、猪杂骨汤750-1000毫
升、水200-300毫升。
2.根据权利要求1的一种含水发海参的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原
料制备得到：水发海参100克、猪瘦肉250克、人参15克、水发香菇片30克、熟笋片60克、
青豌豆60克、鸡精0.5克、精盐3克、芝麻油...
【专利技术属性】
技术研发人员：卞毓平，
申请(专利权)人：南京正亮医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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