罗汉果银杏保健豆浆及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种罗汉果银杏保健豆浆及其制备方法。本产品含有大豆浆液、银杏浆液和罗汉果浆液。其制备方法是：浸泡后的大豆、银杏和破碎的罗汉果均用低转速石磨磨浆，大豆浆液与银杏浆液的重量比为４～６∶１～２混合煮沸，再加入大豆浆液与银杏浆液总重６％～８％的罗汉果浆液调配成甜豆浆。本发明专利技术的优点：１．本产品含有大豆、银杏、罗汉果的营养成份，营养丰富，且易消化；２．本豆浆用低转速石磨磨浆，浆中不含粗纤维，所以口感特好，另外，浆液不易升温，不易产生豆腥味和酸味；３．无糖，但甜度适中，特别适合糖尿病人、肥胖人、需要保持身材苗条的人饮用；４．本豆浆含有银杏和罗汉果的保健活性物质，具润肺益气、养颜美容的保健功能。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种罗汉果银杏保健豆浆，其特征是：浆中含有大豆浆液、银杏浆液和罗汉果浆液，大豆浆液与银杏浆液的重量比为４～６∶１～２，罗汉果浆液的重量为大豆浆液和银杏浆液总重量的６％～８％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张嗣钊，张师云，
申请(专利权)人：张嗣钊，张师云，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]