一种利用罗汉果块根中糖类物质转化乙醇的方法技术

将罗汉果块根洗净、切片、绞碎、石油醚萃取、糖化过滤、微生物发酵、常规蒸馏方法得乙醇成品。本发明专利技术方法操作简单，极大的降低了生物转化乙醇的生产成本，简化了生产过程；大大提高了罗汉果块根中糖类物质的利用率，节约了糖类物质资源。本发明专利技术所用的试剂均为无毒、廉价、量产的化学试剂，整个过程中可利用成熟的试剂回收常规技术，这极大地降低了向环境排放废弃物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及了，更具体地说是涉及了一种采用微生物转化罗汉果块根中糖类物质为乙醇的方法。
技术介绍
基于我国国情和酒精工业的现状，目前酒精工业面临着来自原料、生产成本、清洁生产工艺等3个问题的挑战。过去几年，我国大量利用陈化粮即谷物粮食生产酒精，但是，值得注意的是，我国人口众多，人均耕地面积较少，粮食剩余只是暂时现象。以甘薯为原料生产酒精受种植面积的限制，而以木薯为原料，在我国除极个别省外，木薯完全依赖进口，成本高，不现实。选用罗汉果块根作为生产酒精的原料，一是符合国家发改委提出的生产酒精应做 到不与人争粮，不与粮争地的方针政策；二是罗汉果块根中淀粉含量高；三是罗汉果块根目前主要作为废弃物处理，没有充分得到利用。现主要从罗汉果的果实中分离得到罗汉果甙V、罗汉果甙IV、罗汉果甙III、罗汉果甙II E、罗汉果甙IIIE、罗汉果甙VI、罗汉果甙A、罗汉果新甙、赛门甙I、11_氧化罗汉果甙11公开号为CN1397539的中国专利介绍了一种从罗汉果残渣中提取多种有效成份的方法以提取过罗汉果甜甙后的残渣为原料，通过提取种子油，再从种子油中萃取、分馏得到法尼醇，从种子油萃取的水相中再萃取得到脂肪醛，从皮壳或提取种子油后的混合渣中用化学法或酶法制得膳食纤维。本专利技术的方法简单方便，收得率高，为法尼醇的生产开发了新的原料来源，同时也对罗汉果产业带来极大的促进作用，有着良好的经济效益和社会效益。公开号为CN1436786的中国专利介绍了一种从罗汉果中提取罗汉果甜甙的方法以鲜罗汉果为原料，以水为提取溶媒，采用微滤、超滤、纳滤为主要提取工艺，其中微滤膜采用O. 05 μ m O. 3 μ m孔径的微孔滤膜；超滤膜采用截流相对分子量为20000 80000的中空纤维超滤膜；纳滤采用截流相对分子量为100 400的纳滤膜或RO反渗透设备进行浓缩。公开号为CN87101850的中国专利介绍了一种罗汉果甜味素的提取方法用罗汉果生果研碎、打浆，温水50-60°C萃取，过滤.通过DA-201丙烯酸型吸附剂分离，50%(V/V)乙醇溶解，经D-211丙烯酸型阴树脂脱色、脱盐、去杂质.蒸馏法回收乙醇，经真空泵减压浓缩，冷冻干燥，即得白色结晶状罗汉果甜味素。公开号为CN1181908的中国专利介绍了一种鲜罗汉果浓缩汁生产新工艺用螺旋压榨机破碎鲜罗汉果，以四级蒸煮工艺将破碎了的鲜罗汉果蒸煮浸提取汁、运用复合酶使蒸煮得的果汁中的果胶酶解沉淀，使果汁澄清、然后用板框硅藻土压滤机对澄清后的果汁过滤，再以高温瞬时灭菌法将果汁灭菌、并以离心薄膜法和真空浓缩锅将果汁浓缩至2 5B e，最后使成品冷却至常温进行包装。公开号为CN1611498的中国专利介绍了一种罗汉果黄酮及其制备工艺利用水或乙醇为溶剂，采用回流提取方法，将黄酮类化合物从罗汉果的叶和藤中提取出来，再采用树脂吸附方法将提取液中的黄酮类化合物富集，又用乙醇溶液洗脱、浓缩、干燥，制得含黄酮量大于25%的粗品；将粗品再用乙醇萃取、过滤、浓缩、干燥，即制得黄酮含量大于50%的精品罗汉果黄酮。公开号为CN1634814的中国专利介绍了一种罗汉果三萜烯的制备方法先将从鲜罗汉果中提取的罗汉果三萜烯置于常温下存放三年以上，使其自然醇化，然后将醇化后的罗汉果三萜烯置于-10 10°C下冷冻5 40分钟后取出，将其将其在常温下解冻后再置于80 120°C下，加热5 40分钟后取出在常温下晾凉即可。公开号为CN1508139的中国专利介绍了一种罗汉果甜甙提取工艺将罗汉果破碎，加入乙醇溶液，在30 60°C温度下，浸泡5 15小时。过滤得滤液，温度降至20 35°C，滤液经压力泵在O. 01 O. 2MPa工作压力下顺序送入三种膜分离组件；第一级截留分离出浓缩的罗汉果纤维、蛋白质、果胶及杂质，用于制作有机肥料；第二级为浓缩的罗汉果甜甙溶液，经真空干燥，得罗汉果甜甙产品；第三级为浓缩的罗汉果多糖及微量元素，为罗汉果糖膏；剩余滤液回收循环使用。公开号为CN1683384的中国专利介绍了一种鲜罗汉果甜苷提取方法及设备将鲜罗汉果洗净，破碎榨汁；将所得的鲜罗汉果汁置于高压精密过滤分离设备中进行处理；所得的鲜罗汉果浓缩液干燥，即得鲜罗汉果甜苷。本专利技术所述的方法是采用纯机械式的设备对鲜罗汉甜苷进行提取，其中所采用的榨汁提取设备只会将鲜罗汉果的果肉进行打碎，并不会将其果仁一同打碎，使得所提取的罗汉果甜苷不会含有罗汉果果仁的成分和味道，可得到高纯度的罗汉果汁液。公开号为CN1683387的中国专利介绍了一种从罗汉果中提取罗汉果甜甙的方法以罗汉果为原料，经提取溶媒提取、浓缩、分离纯化提取罗汉果甜甙的方法，它以水或低碳醇为溶媒；提取的方法为水加热提取或超声波提取或微波提取；分离纯化为柱层析分离纯化或膜分离纯化，提取物中罗汉果甜甙重量含量为40 80%、或者罗汉果甜甙V重量含量为20 40%。公开号为CN1706861的中国专利介绍了一种高纯度罗汉果甜苷V的制备方法和用途先将罗汉果粉碎，用乙醇加热回流提取，再将提取物用DlOl型大孔树脂柱分离，先去离子水和乙醇分别洗脱至无色，再收集其洗脱液，减压浓缩至浸膏状，然后用正相硅胶柱分离，加入氯仿、甲醇、水为洗脱剂，收集洗脱液，减压浓缩，再用反相硅胶C-18柱分离，并对所收集的每一份洗脱液利用HPLC检测，合并保留时间相同而且纯度在90% 98%之间和98%以上的罗汉果甜苷V组分，减压浓缩，即可分别得到纯度在90% 98%之间的罗汉果甜苷V和纯度大于98%的罗汉果甜苷V组分。公开号为CN1854149的中国专利介绍了一种罗汉果甜甙V的提取方法以罗汉果鲜果为原料，经清洗、破碎、水煮提取后，再浓缩水煮提取液，用大孔型树脂进行吸附分离，对大孔型树脂进行梯度清洗，对最终的清洗液进行减压回收乙醇得浸膏，干燥浸膏即可获得本专利技术的产品。以罗汉果鲜果的重量为基数，提取物的产出率可达1.1%以上，在提取物总量中，罗汉果甜甙V的含量可达30% -65%。公开号为CN101100481的中国专利介绍了一种罗汉果四环三萜的提取方法先温水浸提鲜罗汉果果皮中的黄色素，再加热使罗汉果果实细胞内的蛋白质胶状固化不能溶出，然后破碎，再用60-90°C热水浸提，浸提液经果胶酶脱胶，过滤、浓缩、干燥得到四环三萜粗品。公开号为CN101327244的中国专利介绍了一种脱色、脱苦罗汉果提取物及其制备方法将罗汉果洗净，破碎榨汁，果汁离心，上清液进大孔吸附树脂，依次用水、碱性溶剂和水洗树脂，水洗至流出液呈中性，再用30% 65%的乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，回收乙醇，干燥，即得。公开号为CN101386636的中国专利介绍了一种罗汉果甜甙的提取方法包括罗汉果破碎一提取一提取液用大孔吸附树脂吸附一洗脱树脂一收集洗脱液一浓缩、干燥；其中，所述大孔吸附树脂为ADS-21型号，或ADS-17型号，或ADS-7型号，或ADS-F8型号的强极性大孔吸附树脂。公开号为CN101440118的中国专利介绍了一种从罗汉果根中提取的皂苷类化合物、其制备方法及其用途从罗汉果根中提取分离得到的皂苷类化合物Siraitic acid IIB和Siraitic acid IIC,其制备方法及其在抗肿瘤药物中的应用。上述两种化合物的分子式分别为C4tlH6tl本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术提供一种利用罗汉果块根中糖类物质转化乙醇的方法，步骤包括：(1)将罗汉果块根用水洗净，进行切片，用绞碎机进行绞碎；(2)将罗汉果块根和石油醚按一定比例进行混合，静止放置3小时以上；(3)去除上层石油醚部分，加入米曲霉和根霉发酵液，同时加入复合纤维素酶进行淀粉降解，得淀粉和纤维素水解液；(4)向其水解液中加入一定活性干酵母，再加入0.04%的磷酸氢二钾和0.05%的氯化铵进行发酵；？(5)发酵结束后，将发酵液按着常规方法进行蒸馏，得乙醇成品。

【技术特征摘要】
1.本发明提供一种利用罗汉果块根中糖类物质转化乙醇的方法，步骤包括 (1)将罗汉果块根用水洗净，进行切片，用绞碎机进行绞碎； (2)将罗汉果块根和石油醚按一定比例进行混合，静止放置3小时以上； (3)去除上层石油醚部分，加入米曲霉和根霉发酵液，同时加入复合纤维素酶进行淀粉降解，得淀粉和纤维素水解液； (4)向其水解液中加入一定活性干酵母，再加入0.04%的磷酸氢二钾和0. 05%的氯化铵进行发酵； (5)发酵结束后，将发酵液按着...

【专利技术属性】
技术研发人员：董爱文，
申请(专利权)人：董爱文，
类型：发明
国别省市：