荤菜调和油制造技术

本发明专利技术公开了一种荤菜调和油，用姜2份、大蒜2份、八角1份、花椒1份、大葱2份，姜切成2毫米的大片，大蒜不切破。将食用油倒入至淹没原来香料为至，将油温加热至150度，约5分钟，待原香料变为焦黄色，停止加温，待油冷却，将油沥出。这样，各种香料的香味就进入油中，用香料油1份兑食用油9份，这样的食用油，人们在炒菜时，就可以直接使用，而不需要再放香料，极大地方便了炒菜。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种荤菜调和油，其特征是用姜2份、大蒜2份、八角1份、花椒1份、大葱2份，姜切成2毫米的大片，大蒜不切破。将食用油倒入至淹没原来香料为至，将油温加热至150度，约5分钟，待原香料变为焦黄色，停止加温，待油冷却，将油沥出。这样，各种香料的香味就进入油中，用香料油1份兑食用油9份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：景郭义，
申请(专利权)人：景郭义，
类型：发明
国别省市：山西;14