【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种虾青素微胶囊制备工艺，壁材加水混合成壁材溶液，再加入浓度为6%的乳化剂，制成壁材乳化剂溶液，再加入浓度为3%的虾青素油溶液，强烈搅拌成虾青素乳化剂，然后以30000r/min二次分散搅拌1min，以30000r/min三次分散搅拌1min，最后进行喷雾干燥制成虾青素胶囊。用水溶性壁材对虾青素进行微胶囊化处理，不仅能有效提高稳定性，减少流失，利用率大大提高，而且可以扩大使用范围。【专利说明】虫下青素微胶囊制备工艺
本专利技术属于微胶囊
，具体涉及虾青素微胶囊制备工艺。
技术介绍
虾青素是一种红色的酮式类胡萝卜素，具有强大的捕获自由基的能力，可有效防止组织、细胞、DNA被氧化损伤，有极强的清除自由基和猝灭活性氧的活性，具有超强的抗氧化作用，是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。其抗氧化能力是维生素C的6000倍；天然VE的550-1000倍；天然β -胡萝卜素的10倍；因此，被誉为“超级维生素Ε”和“健康软黄金”。天虾青素还有抑制肿瘤发生，增强免疫力等多方面的生理能力，在饲料添加剂，食品添加剂，保健品，化妆品及制药等领域有着广泛应用。但虾青素作为饲料添加剂使用的同时，由于对光、热、高温敏感，会造成一定的损失，利用率不高，而且虾青素为脂溶性，这也限制了它的应用范围。
技术实现思路
为了克服现有
存在的上述缺陷，本专利技术的目的在于，提供一种虾青素微胶囊制备工艺，解决现有技术虾青素作为饲料添加剂时，由于对光、热、高温敏感，造成一定损失，利用率不高的问题。 本专利技术...
【技术保护点】
一种虾青素微胶囊制备工艺，其特征在于：纯胶囊和麦芽糊精1:1交合而成壁材，壁材加水混合成壁材溶液，再加入浓度为6%的乳化剂，制成壁材乳化剂溶液，再加入浓度为3%的虾青素油溶液，强烈搅拌成虾青素乳化剂，然后以30000r/min二次分散搅拌1min，以30000r/min三次分散搅拌1min，最后进行喷雾干燥制成虾青素胶囊。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张述智，夏伟，朱绍辉，张浩，王晓丽，徐权汗，李之详，许团辉，
申请(专利权)人：青岛中仁药业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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