【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成：土豆45～60份，糯米30～40份，凉薯1～10份，核桃1～8份，红枣1～5份，金银花1～5份；辅料由以下重量份数的组分组成：蔗糖0～6份，山梨酸钾0～1份。本专利技术的土豆糯米糕具有口感好、口味多，同时具有补气养血、润燥化痰、益智健脑和清热解毒的功效。【专利说明】
本专利技术涉及一种食品糕，尤其涉及，属于食品加工
。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对养生愈来愈重视，因而人们对食品的要求也随之提高。现在的食品不仅仅要求美味、能够饱腹，更要求营养、健康，有益于人们的身体健康。土豆，是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。中医认为土豆性平、味甘、无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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