本发明公开了一种蔬菜和谷物复合乳酸发酵饮料及其制备方法，属于饮料及其制备技术领域。该饮料以南瓜、胡萝卜、番茄按５∶３∶２比例混合物为复合蔬菜原浆；以大米、玉米、小米、燕麦，按４∶４∶１∶１比例混合物为复合谷物原浆；将两原浆按１－２∶１－...

本发明属于农产品深加工领域，特别是涉及一种鲜马铃薯烘烤加工方法；包括如下工序步骤：选料→清洗→刺孔→烘烤→浸液→沥水→包装→灭菌→冷却→检验；本发明按照现代食品加工的卫生和安全要求、采用现代工艺和机械化生产设备进行生产，依照栅栏原理，在...

本发明公开了山核桃的加工、包装和贮藏方法，属于坚果类食品的加工、贮藏技术领域。该方法包括：（１）原料准备；（２）调味液的配制；（３）原料的蒸制、炒制与调味；（４）复合膜、铁系脱氧剂、真空包装；（５）袋装产品直接上市或置７－１３℃库内贮藏...

本发明公开了一种海产品保鲜方法，属于海产品贮藏保鲜技术领域。该方法由以下步骤组成：（１）原料分选；（２）二氧化氯处理；（３）缓释型二氧化氯的配制与处理；（４）温度反馈释放型二氧化氯的配制与处理；（５）称量、包装与贮运。通过该方法可实现二...

本发明公开了一种甘薯糖化薯泥及其系列即食产品的加工方法，属于食品加工技术领域。该方法包括：（１）原料甘薯的预处理；（２）糖化薯泥的制备：先将熟化薯泥与耐高温α－淀粉酶按１００ｋｇ∶５－５０ｍｌ比例拌匀；再在９０～１００℃下蒸煮１０～３０...

本发明公开了一种臭卤发酵芦笋的制作方法，属于食品制作技术领域。该方法包括：（１）芦笋茎基的预处理；（２）芦笋汁的制备；（３）将芦笋汁、新鲜豆腐、食盐与水按２０～３０（Ｌ体积）∶３～８（ｋｇ重量）∶１～２（ｋｇ重量）∶６０～７６（Ｌ体积）...

本发明公开了一种人工饲养烟粉虱的方法，属于昆虫饲养技术领域。该方法提出了用于人工饲养烟粉虱的饲料配方及应用该饲料进行饲养的方法，包括：烟粉虱卵的采集与消毒；人工全营养饲料液的配制；饲养容器的制备及饲养等步骤。实现了全年室内人工饲养烟粉虱...

本发明公开了一种茶尺蠖的人工饲料，其制备及茶尺蠖的饲养方法，属于昆虫饲料及饲养技术领域。该饲料的配方组分与各组分的重量份为：琼脂０．５－６份、山梨酸钾０．１－０．８份、精制葡萄糖１－８．５份、可溶性淀粉１．５－１０份、脱脂黄豆粉２－１０...

本发明公开了食用蚕丝蛋白粉及丝精的制备方法，经除杂脱胶、受控酸解、中和及分离纯化后，将固态物再经过减压干燥、粉碎、灭菌后加工成蚕丝蛋白粉，将液体丝肽再经过除去盐份和喷雾干燥后加工成丝精。本发明利用废蚕丝采用合理的工艺加工制备出营养价值极...

本发明公开了山核桃加工原料的贮藏保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。该方法包括（１）原料采收与脱苞；（２）原料的筛选和用浓度为５～１０ｐｐｍ臭氧水清洗；（３）原料干燥处理至果仁含水量在７～８％；（４）原料的包装与贮藏：选用０．０８ｍｍ...

本发明涉及一种咸蛋腌制剂和用腌制剂加工咸蛋的方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种能预防咸蛋黄变黑，确保蛋壳清洁，加工周期短，内在品质优良，腌制质量稳定，成本低廉，既能用于禽蛋加工工业，又便于千家万户使用的咸蛋腌制剂和用腌制剂加工咸蛋...

本发明涉及一种板栗贮藏保鲜工艺，主要包括如下步骤来实现：１）对达到采收标准的原料及时进行采收；２）合理堆放脱粒发汗；３）贮前预处理，用预处理剂浸果；４）采用保鲜剂进行防腐保鲜处理；５）进行改良砂藏或膜帐贮藏的贮藏处理；６）贮藏期管理。所...

本发明涉及一种净菜加工保鲜工艺，主要包括如下步骤来实现：１）对达到采收标准的原料及时进行采收；２）按要求对蔬菜进行挑选；３）清洗用水先加入适量的偏硅酸钠，对蔬菜进行清洗，洗后用清水冲洗干净；４）蔬菜清洗完毕后，将蔬菜浸入循环流动的臭氧冷...

本发明公开了一种板栗膜帐沙藏保鲜方法，旨在提供一种省工、投资少，在常温条件下，前期能抑制沙藏堆内温度增高，中后期能保持沙藏堆内适量的湿度，合理调节贮藏环境中的Ｏ＃－［２］和ＣＯ＃－［２］浓度比例，提高贮藏板栗好果率的方法。它包括１）、适...

本发明糖水胡柚罐头的制造方法，以扁球形胡柚果实为主原料，根据胡柚果实特性，对传统的柑桔罐头工艺技术作了创新改进，并针对糖水胡柚罐头存在的因胡柚果实易枯水所致的囊瓣硬糙，含汁量少的口感品质难题，采取在糖水中添加本发明胡柚罐头品质改良剂（Ｎ...

本发明公开了一种咸蛋黄腌制剂和用腌制剂加工咸蛋黄的方法。腌制剂的重量百分比配方为食盐９５．０～９８．０，海藻酸钠０．５～２．５，磷酸氢二钠０．５～２．５，山梨酸钾０．２～～０．５。使用时，先将腌制剂和水按比例配成料液，再把鲜蛋黄放入，在...

本发明公开了一种白菇专用保鲜袋，属于果蔬保鲜技术领域。该保鲜袋的组分与各组分的重量份为：ＬＤＰＥ１００份，ＳｉＯ↓［２］２－４份，ＳＢＳ８－１２份，ＥＶＡ１３－１５份，聚乙二醇０．６－０．８份，甘油单硬脂酸酯０．４－０．７份，磷酸钙１．...

本发明提供了一种抑制净菜茭白木纤化的贮藏保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。该方法包括：将采收后茭白剥去外壳、切去尖段和基部，放入密封容器中；用０．２～５μｌ／Ｌ的１－甲基环丙烯气体，在１５～２５℃下对净菜茭白进行１２～２４小时密封处...

本发明公开了一种白色金针菇的贮藏保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。该方法包括：（１）白色金针菇的采收、修理与分级；（２）防褐抑制剂的配制与处理；（３）低温干燥处理；（４）真空包装；（５）冰温贮藏至出库，上市。该方法贮藏白色金针菇，具...

一种柿叶黄酮植物生长促进剂的生产方法，其特征在于用水提取，加碱类物质作为助溶剂，用吸附树脂吸附富集有效成分。其优点在于可大大降低成本和工人操作的危险性，同时减少能耗和环境污染，适于工业化生产。