一种白菇专用保鲜袋制造技术

技术编号:84768 阅读:300 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种白菇专用保鲜袋,属于果蔬保鲜技术领域。该保鲜袋的组分与各组分的重量份为:LDPE100份,SiO↓[2]2-4份,SBS8-12份,EVA13-15份,聚乙二醇0.6-0.8份,甘油单硬脂酸酯0.4-0.7份,磷酸钙1.2-1.6份,沸石1.5-2.5份,石蜡0.4-0.6份。该袋特点是:具有良好的选择透气性,能创造适宜白菇贮藏的气体微环境,同时避免保鲜袋内结露滴水的现象,并及时吸附白菇贮藏过程中产生的乙烯等催熟气体,从而有效抑制白菇的呼吸作用,减少菇体褐变、软化、及腐烂等发生,以延长白菇的贮藏期并保持其优良的品质。该袋可在白菇贮藏保鲜领域中推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及果蔬保鲜
,尤其涉及一种食用菌白菇的专用保鲜袋。
技术介绍
采收后的果蔬仍是一个活的有机体,依旧在进行旺盛的生理活动。长期来低温+保鲜袋是抑制采后果蔬品质劣变,延缓果蔬衰老的有效手段。即控制贮藏环境的气体成分,把果蔬的呼吸作用控制在最低水平,并减少水分损失和减少环境中的乙烯含量,可以延缓果蔬在贮藏过程中的成熟与衰老,以达到延长贮藏时间和保持较好保鲜效果的目的。现有的保鲜膜就是针对一般果蔬采后的生理特点和贮藏要求设计的,依靠保鲜袋内果蔬自身的呼吸作用,以逐步降低O2浓度,提高CO2浓度,并利用低O2+高CO2的协同效应,尽可能使包装袋内达到适于果蔬最低代谢水平的微环境并加以维持,抑制果蔬自身的衰老代谢,达到保鲜之目的。然而,不同的果蔬品种对O2和CO2浓度最佳指标、阀值、伤害极值等差异很大;因此,农产品专用保鲜袋的透气、透湿性能,机械强度等各项技术指标,须与使用对象协调一致才能取得好的保鲜效果。白菇又称白色金针菇,是一种金针菇的新品种,其菇体纯白、味道鲜美、组织嫩滑,且营养丰富,含有人体必须的18种氨基酸、维生素、矿物质、粗纤维、蛋白质和菌糖固醇,具有提高免疫力、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白菇专用保鲜袋,其特征在于该保鲜袋的组分与各组分的重量份为:低密度高压聚乙烯100份,二氧化硅2-4份,苯乙烯-丁二烯-苯乙烯8-12份,乙烯-醋酸乙烯共聚物13-15份,聚乙二醇0.6-0.8份,甘油单硬脂酸酯0.4-0.7份,磷酸钙1.2-1.6份,沸石1.5-2.5份,石蜡0.4-0.6份。

【技术特征摘要】
1.一种白菇专用保鲜袋,其特征在于该保鲜袋的组分与各组分的重量份为:低密度高压聚乙烯        100份,二氧化硅                2-4份,苯乙烯-丁二烯-苯乙烯    8-12份,乙烯-醋酸乙烯共聚物     13-15份,聚乙二醇                0.6-0.8份,甘油单硬脂酸酯          0.4-0.7份,磷酸钙                  1.2-1.6份,沸石                    1.5-2.5份,石蜡                    0.4-0.6份。2.按权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:郜海燕周拥军陈杭君毛金林陈文烜
申请(专利权)人:浙江省农业科学院
类型:发明
国别省市:86[中国|杭州]

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