本发明属于鸡油加工技术领域，提供了一种浓香型鸡油的制备方法，包括以下步骤：(1)将三黄鸡鸡脂和白羽肉鸡鸡脂混合后加入乳杆菌进行发酵，再加入风味型蛋白酶进行酶解，酶解结束后杀菌灭酶，过滤后离心得到鸡油和油渣；(2)向油渣中加入中性蛋白酶进...

本发明公开了一种脱胶牛油和火锅底料以及油脂脱胶剂及其制备方法。油脂脱胶剂的制备原料为珍珠岩、食用单宁、水、磷脂酶A1、磷脂酶C、膨润土和二氧化硅。制备时将磷脂酶溶于水中，并将磷脂酶水液以喷雾方式与珍珠岩和食用单宁混合，再加入膨润土和二氧...

本实用新型涉及捏合设备技术领域，提供了一种牛油捏合搅拌装置，包括内部设置有捏合腔的容器、搅拌组件以及动力机构，搅拌组件设置于捏合腔内部；搅拌组件包括搅拌轴以及搅拌叶片，搅拌叶片与搅拌轴相连，搅拌轴穿过容器且与容器滑动连接；动力机构包括驱...

本发明涉及食用牛油技术领域，针对现有的浓香牛油存在的营养成分单一、不利于现代饮食习惯的问题，公开了一种多肽浓香牛油，按重量份数计，包括浓香牛油20

本实用新型涉及牛油加工技术领域，提供了一种牛油急冷捏合灌装系统，包括输送管路、冷却装置、捏合搅拌装置以及灌装设备，沿输送管路的输送方向依次设有第一工位、第二工位和第三工位；冷却装置设置于第一工位处；冷却装置用于对牛油进行冷却；捏合搅拌装...

本实用新型涉及包装设备技术领域，提供了一种牛油产品包装循环系统，用于输送物料，包括传送单元以及循环机构，传送单元设置有进料端和出料端，循环机构包括第一侧板和第二侧板，第一侧板设置于出料端；第一侧板的内侧呈弧形结构且与出料端之间形成第一通...

本实用新型涉及包装设备技术领域，提供了一种牛油产品包装盒撑开装置，用于撑开包装盒的合页，该撑开装置包括用于输送包装盒的传送单元、第一撑开机构、第二撑开机构以及撑开固定机构，沿传送单元的输送方向依次设置有第一工位和第二工位；第一撑开机构设...

本实用新型涉及码垛机械手技术领域，提供了一种牛油产品机械手夹取装置，包括用于夹取包装盒的夹取机构，夹取机构包括两个相对设置的夹持支架以及用于驱动两个夹持支架相互靠近或远离的驱动单元，至少一个夹持支架上设有托底组件，托底组件包括能够从包装...

本实用新型公开了一种火锅牛油原料搅拌装置，包括底座，所述底座的上表面设有支撑柱，所述支撑柱上设有调节装置；所述调节装置的底面与所述底座固定连接，所述调节装置的侧壁上滑动连接有横杆；所述横杆的一端与所述调节装置滑动连接，所述横杆的另一端穿...

本实用新型公开了一种用于火锅牛油加工的搅拌混合装置，涉及火锅牛油技术领域；包括混合筒和出料筒，混合筒的底端和出料筒的顶端固定连接，混合筒呈空心圆柱体设置，混合筒内设置有搅拌装置，混合筒顶端穿设有进料口，混合筒下部设置有隔料装置；出料筒呈...

本实用新型公开了一种火锅牛油加工用碾碎装置，涉及火锅牛油技术领域；包括碾碎室和精细碎料室，碾碎室设置在精细碎料室上方，碾碎室内部与精细碎料室连通；还包括碾碎辊、刀片、刮板和螺旋叶片；通过碾碎辊对不同体积的牛油生脂进行碾碎，实现牛油生脂的...

本实用新型涉及立体牛油成型技术领域，公开了一种立体牛油成型装置，包括向下延伸的模腔部和自模腔部的上端口径向延伸的延伸部，所述延伸部上设有向下延伸的支撑部，所述支撑部包括两个支撑点且两个支撑点与模腔部的下端平齐形成三点支撑结构；或者，所述...

本发明公开了一种火锅牛油加工装置，包括清洗组件、切割组件和熬制组件，所述清洗组件包括清洗池、水管、推杆，所述清洗池为顶部开设有开口的池体，所述水管穿过所述清洗池侧壁的顶部延伸至所述清洗池的内部，所述推杆设置于所述水管的正下方，所述推杆的...

本发明公开了一种用火锅牛油加工的高效过滤装置，包括炼油组件和过滤组件；所述炼油组件包括外壳、加热仓和油锅，所述外壳为可拆卸设置有顶盖的壳体结构，所述外壳的内部设置有所述加热仓，所述加热仓的内部嵌入设置有所述油锅，所述油锅底部的两侧分别开...

本发明属于生产加工自动控制技术领域，本发明公开了一种火锅底料加工辅助用夹持装置，对于各个夹持操作环节设定了标准的视频图像信息，可以实时检测相应环节有没有出现异常夹持操作，如果出现异常夹持操作可以及时警示相关的工作人员。同时，对于夹持、横...

本实用新型提供一种成品牛油成型用模具，包括底座，所述底座的顶部通过支撑架固定连接有接料槽，所述接料槽的内壁的两侧之间固定连接有连接板，所述连接板的顶部设置有下模；所述底座的顶部的两侧之间固定连接有U型架。本实用新型提供的成品牛油成型用模...

本发明属于生产加工自动控制技术领域，本发明公开了一种用于牛油火锅底料加工的自动封口设备，通过设计混合检测装置、翻炒检测装置、取罐检测装置、灌装检测装置、封口检测装置分别对牛油火锅底料加工的相关过程进行检测，从而得到对应的检测结果；然后，...

本发明公开了一种火锅牛油及其制备方法，所述牛油火锅包括以下重量份的组分：火锅牛油8‑17份，预处理辣椒4‑9份，发酵辣椒酱3‑7份，大葱2‑4份，大蒜2‑4份，花椒粉1‑3份，十三香5‑8份，食盐1.8‑2.3份，啤酒5‑7份，特制高汤...

本实用新型提供一种冰鲜油脂快速解冻装置。所述冰鲜油脂快速解冻装置，包括：解冻箱，所述解冻箱内壁底部的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机输出轴的一端外部固定连接有第一齿轮，所述解冻箱内壁的底部且位于第一电机的一侧固定连接有两根转动固定杆...

本实用新型提供一种火锅牛油生产加工用烘干设备。所述火锅牛油生产加工用烘干设备，包括：烘干箱和传送带，所述传送带的顶部固定连接有固定块，所述固定块的顶部固定连接有支撑块，所述支撑块的顶部通过轴承转动连接有转动轴，所述转动轴的另一端固定连接...